فوائد الزبادي للتخسيس
الزبادي وفقدان الوزن
تُشير بعض الأبحاث إلى أنّ الزبادي الخالي من الدسم يُساعد على فقدان الوزن بما في ذلك دهون البطن، وعلى الرغم من ذلك تتواجد العديد من الدراسات الأخرى التي لم تجد فوائد لفقدان الوزن من تناول الزبادي،[1] وقد أصدرت لجنة التجارة الفيدرالية (FTC) قراراً بإيقاف الترويج للألبان على أنّها أطعمة تٌفقد الوزن؛ بسبب عدم تواجد أدلة قوية داعمة بما فيه الكفاية.[2]
العناصر الغذائية في الزبادي
الكالسيوم
يحتوي الزبادي على كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يرتبط بفقدان الوزن، وذلك بحسب اعتقاد بعض العلماء بأنّه يؤثر على الشهية، فنقصان الكالسيوم في الجسم يُشجع على تناول الطعام، لذا فإنّ تناول المزيد من الكالسيوم عن طريق الألبان والزبادي يمكن أن يوقف رغبة الجسم بتناول الطعام.[2]
البروتين
يُعتبر الزبادي غنياً بالبروتين الذي يعزّز الشعور بالامتلاء والشبع، حيث يجعل البروتين مستويات فقدان الطاقة أعلى من معدل الأيض، كما يساعد البروتين على زيادة نمو الكتلة العضلية الخالية من الدهون؛ وذلك في حال تم تنفيذ أنشطة بناء العضلات، ويجب التنويه إلى أنّ الزبادي ليس المادة الوحيدة التي تحتوي على البروتين حيث يتواجد في الحبوب الكاملة، والمكسرات، والبذور، والخضار وغيرها.[2]
كمية الزبادي الموصى بتناولها لفقدان الوزن
نشرت دراسة في "المجلة الدّولية للسمنة" في عام 2005م، أنّ تناول ما يكفي من الزبادي بشكل يوميّ قد ساعد على فقدان الوزن والتخلص من دهون البطن بشكل أكبر، وذلك عند استهلاك ما يقارب 1100 ملليغرام من الكالسيوم يومياً، مقارنةً مع النظام الغذائي الذي يُستهلك به حوالي 500 ملليغرام من الكالسيوم يومياً.[1]
أهميّة الزبادي في حرق الدهون
تُشير إحدى الدراسات أنّ إضافة اللبن الزبادي إلى النظام الغذائي يساعد على زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون، وسرعة فقدان الوزن، وتخسيس البطن، فقد وجد الباحثون أنّ الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين تناولوا ثلاث وجبات من اللبن الخالي من الدهون بشكل يومي كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، خسروا ما يقارب 22% من الوزن الزائد، وحوالي 61% من دهون الجسم، بشكل أكبر من الأشخاص الذين لا يتناولون اللبن.[3]
وصفات زبادي لتخسيس الوزن
خليط الفواكه
تعتبر هذه الوصفة مفضلة لكثير من الناس؛ بسبب طعمها الرائع والمواد الغذائية التي تُستخدم فيها، ويمكن تناولها في الصباح الباكر حيث تمد الجسم بالطاقة الصحية، وذلك من خلال خلط المكونات الآتية معاً:[4]
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة كبيرة من فانيليا بروتين الصويا -اختياري-.
- نصف كوب من اللبن خالي الدسم.
- ربع كوب من التوت الأزرق المجمد.
- كوب من شرائح الخوخ المجمدة.
- حبة واحدة من الموز المجمد.
خليط الموز واللوز
يمكن صنع هذا العصير من خلال الجمع بين المكونات الآتية:[4]
- نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز أو الفانيليا.
- بضعة قطرات من العسل.
- نصف كوب من اللبن خالي الدسم.
- ملعقتان صغيرتان من بذور الكتان.
- ملعقة كبيرة من زبدة اللوز.
- شرائح حبة موز مجمدة.
المراجع
- ^ أ ب JESSICA BRUSO (3-10-2017), "How to Lose Belly Fat With Yogurt"، www.livestrong.com, Retrieved 20-9-2018. Edited.
- ^ أ ب ت Andy Bellatti (14-9-2015), "The Yogurt Diet: Weight Loss Fact or Fiction?"، www.healthline.com, Retrieved 20-9-2018. Edited.
- ↑ "Yogurt May Help Burn Fat, Promote Weight Loss", www.webmd.com, Retrieved 20-9-2018. Edited.
- ^ أ ب Brown (13-11-2017), "12 Extremely Healthy Low-Fat Smoothie Recipes For Weight Loss"، www.vkool.com, Retrieved 23-9-2018. Edited.
