أطعمة تعالج قرحة المعدة
الأطعمة الغنية بالفلافونويد
يمكن أن تساهم مركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids) في علاج قرحة المعدة، كما أنّها تقي بطانة المعدة من الضرر، ممّا قد يساعد على شفاء التقرّحات، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ هذه المركبات يمكن أن تساعد على مقاومة البكتيريا الملوية البوابية (بالإنجليزية: Helicobacter pylori)، ومن الأطعمة الغنيّة بمركبات الفلافونويد: البقوليات، وفول الصويا، والكرنب الاجعد (بالإنجليزية: Kale)، والبروكلي، والعنب الأحمر، والتفاح، والتوت، والشاي وخصوصاً الشاي الأخضر، كما يمكن تناولها كمكمّلٍ غذائي.[1]
أطعمة تحتوي على البروبيوتيك
وُجد في الدراسات أنّ استخدام البروبيوتيك (بالإنجليزية: Probiotics) قلّل من خطر تطوّر الاضطرابات الالتهابية الناجمة عن البكتيريا الملوية البوابية المسببة لقرحة المعدة، وقد وُجد أنّها كانت فعالةً بنسبة 90% في علاج القرحة، ويتوفّر البروبيوتيك في العديد من الأطعمة، ومن أهمّها: الحليب، ولبن الزبادي، والشوكولاتة الداكنة، والفطر الهندي أو الكفير (بالإنجليزية: Kefir)، والزيتون، والمخللات، وحليب الصويا، كما يتوفّر البروبيوتيك على شكل مكمّلات غذائية.[2]
العسل
يُعتقد أنّ العسل يمكن أن يكون مفيداً لعلاج قرحة المعدة، كما بيّنت مراجعةٌ أنّ عسل المانوكا (بالإنجليزية: Manuka honey) يمتلك تأثيراتٍ مضادةً للميكروبات ضد بكتيريا الملوية البوابية، وبالإضافة إلى ذلك يُستخدم العسل لتسريع التئام الجروح، بما في ذلك التقرحات الجلدية والحروق.[3]
الثوم
يساهم الثوم في مكافحة العدوى لما يمتلكه من خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا، كما تدعم بعض الدراسات فعالية الثوم في علاج القرحات؛ حيث يمكن أن يساعد على منع تطوّر التقرحات وتسريع عملية شفائها، وذلك حسب ما ظهر في الدراسات التي أُجريت على الحيوانات، وبالإضافة إلى ذلك يمكن أن يساعد الثوم على منع نموّ البكتيريا الملوية البوابية، ولكن تبقى الحاجة إلى مزيدٍ من الأبحاث.[3]
أطعمة أخرى
هناك بعض الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تساهم في علاج قرحة المعدة، نذكر منها الآتي:[3]
- الزنجبيل.
- الكركم.
- البابونج.
- عرق السوس (بالإنجليزية: Licorice).
المراجع
- ↑ Brian Krans, Elea Carey (26-07-2017), "Natural and Home Remedies for Ulcers"، www.healthline.com, Retrieved 13-02-2019. Edited.
- ↑ ERICA WICKHAM, "Foods Good to Eat for an Ulcer"، www.livestrong.com, Retrieved 13-02-2019. Edited.
- ^ أ ب ت Jenna Fletcher (10-08-2018), "Ten ways to relieve stomach ulcers at home"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 13-02-2019. Edited.
