أجزاء الجهاز الهضمي ووظائفه

أجزاء القناة الهضميّة

تتكوّن القناة الهضميّة من الأجزاء الآتية:[1]

• الفم: أول أجزاء القناة الهضميّة، وفيه تبدأ عملية الهضم، فيتحوّل الطّعام الممزوج باللعاب أثناء المضغ إلى أجزاء أصغر حجماََ، مما يسهّل استكمال عملية الهضم فيما بعد.
• المريء: ينتقل الطّعام بعد ابتلاعه إلى المريء، وينتقل منه إلى المعدة بفضل الحركة الدودية، وهي الانقباضات المتتاليّة لعضلات المريء.
• المعدة: كيس عضلي يحتوي على إنزيمات وأحماض تكسّر الطّعام إلى جزيئات صغيرة.
• الأمعاء الدّقيقة: يصل طول الأمعاء الدّقيقة إلى 6.7 مترا، وهي مكونة من ثلاثة أجزاء: الاثنا عشر، والصائم، واللفائفي، وفيها تُستكمل عملية الهضم، ويبدأ امتصاص نواتج الهضم أيّ نقلها إلى الدّم، أمّا البقايا فتكمل طريقها إلى الأمعاء الغليظة.
• الأمعاء الغليظة: تتكوّن الأمعاء الغليظة من الأعور، والقولون الصّاعد، والقولون المستعرض، والقولون النّازل، والقولون السّيني، وتتمّ فيها معالجة الفضلات الناتجة عن عملية الهضم لتسهيل التخلص منها على شكل براز.
• المستقيم: جزء من الجهاز الهضمي يصل طوله إلى 20 سم، ويتمّ فيه تخزين البراز القادم من القولون إلى أن يتمّ التخلص منه.
• الشّرج: قناة يبلغ طولها 5 سم تُمثّل الجزء الأخير من القناة الهضميّة، وتنتهي بعضلة عاصرة تتحكم بفتح وإغلاق فتحة الشّرج.

الغدد الملحقة بالقناة الهضميّة

يحتوي الجهاز الهضمي على غدد ملحقة بالقناة الهضميّة، وهي:[2]

• الغدد اللعابيّة: ثلاثة أزواج من الغدد التي تفرز اللعاب الذي يرطّب الفم استعداداََ لاستقبال الطعام، ويتمّ إفراز اللعاب كنوع من الاستجابة لشمّ الطعام، أو رؤيته، أو تذوقه.
• الكبد: عضو يوجد في الجزء العلوي الأيمن من البطن، وهو مقسّم إلى أربعة فصوص، وظيفته الأساسيّة إنتاج عصارة الصّفراء، وفلترة الدم الذي يأتي من النظام المعوي.
• المرارة: توجد المرارة على السّطح الخلفي للفصّ الأيمن للكبد، ووظيفتها تخزين عصارة الصّفراء لحين وقت استخدامها.
• البنكرياس: غدة تقع خلف المعدة وتتصل بالاثني عشر، وتفرز سائل غني بالكربوهيدرات والإنزيمات غير النّشطة، والتي تنشط عند وصولها إلى منطقة الاثني عشر.

وظائف الجهاز الهضمي

يؤدي الجهاز الهضمي -بالإضافة إلى وظيفته الرئيسة وهي هضم وامتصاص الطعام- العديد من الوظائف التي ترتبط ببعض أجزائه، ومن هذه الوظائف:[1]

• وظائف الكبد: ينتج الكبد عصارة الصّفراء التي تساعد على هضم الدّهون، ومن وظائفه الأخرى:
• وظائف القولون: يحتوي القولون على العديد من الميكروبات التي تضم البكتيريا النافعة، والفطريات، والفيروسات، وغيرها من الكائنات الحية المجهرية وتؤدي الوظائف الآتية:[3]

• استخدام المواد الخام التي تمتصها الأمعاء الدّقيقة لتصنيع مواد كيميائيّة يحتاجها الجسم لأداء وظائفه.
• إزالة السّموم من المواد الكيميائيّة التي تدخل الجسم، ويحطّم العديد من الأدوية ويفرزها خارج الجسم.

• المساعدة على تخمير الكربوهيدرات لإنتاج طاقة يستفيد منها الجسم.
• إنتاج فيتامين (K)، والعديد من مركبات فيتامينات (B).
• المساعدة على استقلاب الأدوية والمواد الدّخيلة على الجسم (بالإنجليزيّة: Xenobiotics)، فعلى سبيل المثال تعمل هذه الكائنات على إزالة سميّة دواء إرينوتيكان (بالإنجليزيّة: Irinotecan) المضاد للسرطان.
• تصنيع البروتينات المضادة للجراثيم مثل الكاثليسدسن (بالإنجليزيّة: Cathelicidins)، واللكتين من نوع سي (بالإنجليزية: C-type Lectin)، وديفنسين (بالإنجليزيّة: Defensins).

المراجع

1. ^ أ ب "The Structure and Function of the Digestive System", my.clevelandclinic.org, Retrieved 2-4-2019. Edited.
2. ↑ "Gastrointestinal system anatomy", www.myvmc.com, Retrieved 2-4-2019. Edited.
3. ↑ Sai Manasa Jandhyala, Rupjyoti Talukdar, Chivkula Subramanyam (7-8-2015), "Role of the normal gut microbiota"، www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 3-4-2109. Edited.