عدد السعرات الحرارية في الرمان

عدد السعرات الحرارية في الرمان

يعتبر الرمّان من الفواكه الخريفية اللذيذة والشهيّة، ويعود أصل هذه الفاكهة إلى إيران، إلى أن انتقلت بعدها إلى جميع أنحاء العالم، كما ويُطلق على الرمان الكثير من الأسماء كالجلنار، وفاكهة الجنة، نظراً لفوائده العظيمة والمهمة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على عدد لا بأس به من السعرات الحرارية يصل عددها إلى مئة وخمسين سعرة حرارية، والتي تزوّد الجسم بالطاقة، يمكن استغلال الرمّان بطرق كثيرة، حيث يمكن عصره، أو استخدام جذوره، أو سيقانه، أو قشوره.

فوائد الرمّان

• علاج فقر الدم: حيث يحتوي الرمّان على نسبة كبيرة من الحديد الذي يساعد على رفع مستوى الهيموغلوبين في الدم، وبالتالي علاج فقر الدم.
• علاج مرض السرطان: نظراً لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على علاج بعض أنواع السرطان، كسرطان الصدر والجلد، وسرطان البروستاتا.
• حماية القلب والأوعية الدموية: فالرمان يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك من خلال دوره في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ورفع نسبة المفيد منه والذي يسمى HDL، بالإضافة إلى دوره كمُميّع للدم، الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بالتجلطات وتصلب الشرايين.
• علاج الإمساك: يعد الرمّان من أكثر الفواكه التي تسهّل عمل الجهاز الهضمي، وذلك لأنه يفرز الإنزيمات الخاصة بتسهيل عملية الهضم السليم والسريع.
• حماية البشرة: حيث يساعد الرمّان على إنتاج الكولاجين والإيلاستين اللذين يلعبان دوراً في شدّ البشرة والحفاظ عليها من علامات تقدم السّن، وكذلك التقليل من البقع البنية والتجاعيد، بالإضافة إلى دوره في ترطيب البشرة.
• بناء العظام: يساهم الرمّان في تشكيل وبناء العظام، وذلك لاحتوائه على عنصر المنغنيز، بالإضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم المسؤول عن توازن السوائل في الجسم.
• ضبط مستوى السكر: وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ويُنصح بتناول منقوع قشوره الجافة، أو عصيره.

عصير الرمّان

المكوّنات

• كوبان من حبات الرمّان الطازجة.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• وضع حبات الرمّان الطازجة في الخلاط الكهربائي.
• سكب كوب من الماء على الرمّان في الخلاط الكهربائي.
• خفق المزيج في الخلاط الكهربائي، حتى يصبح عصيراً.
• نقل المزيج إلى إبريق كبير ونظيف.
• إضافة نصف كوب الماء المتبقي، والسكر، والملح، وعصير الليمون الحامض على المكونات الموجودة في الخلاط الكهربائي.
• تحريك العصير جيداً، حتى يذوب السكر.
• سكب الرمّان في كوب، وشربه مرة واحدة يومياً.