يَعرف الجميع الكثيرَ عن فوائد التمر وقيمته الغذائيّة العالية، ولكن يهملون ما تحتويه نواة التمر من القيم الغذائيّة والمكوّنات المميّزة التي لها العديدُ من الخصائص الفعّالة، حيثُ تحتوي النواة على 62,5 % من وزنِها كربوهيدرات، 8,49 % من الدهون، 5,22 % من البروتين، 16,20 %من الألياف الغذائيّة، 6,5 % من وزنها ماءً، وحوالي 1,12 % رماداً.
على الرّغم من غرابة استخدام نواة التمر كعلاج لمرض السكريّ إلّا أنّها فعّالة جداً في ضبطِ معدّلات السكر في الدم، ومن المميّز أنّ الأبحاث العلمية أشارت إلى أنّ نواة التمر تتكوّن من البروتيات الفعّالة بيولوجياً خاصّة مركبات اللكيتيات، ومثبطات إنزيم التربسين، كما أنّ نواة التمر تتكوّنُ من العديد من المركّبات التي تجعل منها مادةً قلويّة تساعدُ على التخلّص من حمضيّة الجسم التي هي أحدُ أسباب التعرض لخللٍ في معدّلات السكر في الدم؛ وذلك لأنّ الجسم ذو الحموضة العالية أكثر عرضة للأمراض، خاصّة مرض السكري.
في البداية تجفّفُ نواة التمر جيّداً وبعد ذلك تسحق حتى تتحوّل لبودرة، وبعدها يؤخذ مقدار ملعقة متوسّطة الحجم من هذا البودرة وتوضع مع كوب من الماء، وتُغلى المياه على النار مثل القهوة، وبعد أن تغلى تصفّى جيّداً وتشرب وهي دافئة لمرتين يومياً صباحاًو مساءً، ويفضّل تناول مقدار فنجان شاي فقط في كلّ مرة لمدّة أربعة أيّام، وبعدَها يتمّ عمل فحص للبول، وفي حال وجود بعض الترسّبات الرمليّة أو الصديد في البول يفضّلُ تكرار هذه الوصفة لعدّة أيّام، لحين اختفاء الترسّبات الرمليّة من البول.
تعتبرُ هذه الطريقة فعّالة في التخلّص من الكثير من الأمراض الجلديّة، وبعض أنواع الحساسيّة الجلدية، وهي علاجٌ مثاليّ للتخلّص من العديد من مشاكل المسالك البوليّة والحصوات الكلويّة، وعلاج الربو، وتحسين وظائف القلب، وممّا يميّزُ هذه الطريقة في العلاج سهولتها وفوائدها العظيمة، ولكن من المهمّ مواصلة استخدام الوصفة لحين اختفاء جميع أعراض المرض، لذلك يجب البدء بجميع نواة التمر واستخدامها بالشكل المثاليّ.