ارتفاع مستويات فيتامين b12 في الدّم
يُنصح دائماً بقياس مستويات فيتامين b12 في الدّم بسبب شيوع نقصه في الآونة الاخيرة، ولكن هناك فئة تعاني من ارتفاع مستويات هذا الفيتامين، حيث يتراوح الحدّ الطبيعيّ لفيتامين b12 في الدّم ما بين 200 إلى 900 نانوغرام لكل ملليتر، وبالرغم من أن استهلاك كمّياتٍ كبيرةٍ من فيتامين b12 لا يسبّب أيّة مشاكلٍ صحيّةٍ، إلا أنّ وجوده داخل الجسم بنسبٍ مرتفعةٍ تفوق الحدّ الطبيعيّ يمكن أن يكون مؤشّراً لبعض المشاكل الصّحيّة في بعض أعضاء الجسم، كالكبد، والكلى، وقد يكون علامةً لبعض الأمراض كالسّكريّ، وسرطان الدّم؛ لهذا لا بّدّ من التأكد من وقوع مستويات هذا الفيتامين ضمن نطاقها الطّبيعيّ، كما يجب مراجعة الطبيب في حال كانت مرتفعة.[1]
أهميّة فيتامين b12 للجسم
يمتلك فيتامين b12 العديد من الفوائد المهمّة للجسم، وفيما يلي بعضٌ منها:[2]
- يدخل في بناء خلايا الدّم الحمراء.
- يقي من خطر الإصابة بمرض أنيميا فقر الدّم.
- يمنع ظهور العيوب الخلقية عند الأطفال حديثي الولادة.
- يقي من هشاشة العظام.
- يُقلّل من خطر الإصابة بضمور العضلات.
- يُقلّل من علامات الاكتئاب، ويُحسّن المزاج.
- يُقوّي الذّاكرة، ويُعزز من صحّة الدّماغ.
- يُولّد الطّاقة في الجسم.
- يُحسّن من صحّة القلب.
- يُساعد على تعزيز صحّة البشرة، والشّعر، والأظافر.
أعراض نقص فيتامين b12 على الجسم
يتسبّب نقص فيتامين b12 في الجسم بظهور بعض الأعراض والمشاكل الصحيّة التي تستدعي تدخّلاً علاجياً لرفع مستويات فيتامين b12، ومن تلك الأعراض ما يلي:[3]
- فقر الدّم.
- التعب والإرهاق، وضعف عام في الجسم.
- الخدَران أو الوخز في بعض مناطق الجسم.
- شحوب في البشرة.
- تسارع نبضات القلب.
- ضيق التّنفس.
- وجود انتفاخات، أو غازات.
- إمساك، أو إسهال.
- فقدان الشّهيّة.
- الاكتئاب.
الأطعمة الغنيّة بفيتامين b12
تحتوي العديد من الأطعمةعلى كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين b12، وفيما يلي بعضٌ منها:[4]
- الكبد.
- الكلى.
- أسماك التونا، والسردين.
- الكالم (بالإنجليزية: Clams)، وهو نوعٌ من أنواع المحار.
- لحم البقر.
- الحبوب المُدعّمة بفيتامين b12.
- أسماك السالمون، والسالمون المرقّط.
- الحليب ومنتجاته، كالّلبن، والجبنة.
- البيض.
- الخميرة الغذائيّة المُدعّمة بفيتامين b12.
المراجع
- ↑ Jayne Leonard (11-1-2019), "What is the purpose of a vitamin B-12 level test?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.
- ↑ Kaitlyn Berkheiser (11-1-2019), "9 Health Benefits of Vitamin B12, Based on Science"، www.healthline.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.
- ↑ "Vitamin B12", familydoctor.org,11-1-2019، Retrieved 11-1-2019. Edited.
- ↑ Arlene Semeco (11-1-2019), "Top 12 Foods That Are High in Vitamin B12"، www.healthline.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.