أعراض نقص B12
يُعتبَر فيتامين ب12 من الفيتامينات الأساسيّة في جسم الإنسان، فهو يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء، والحمض النوويّ، ومن المُرجَّح إصابة الشخص بفَقْر الدم عند إصابته بنقص فيتامين ب12، بينما لا يُسبِّب نقصه المُعتدل أيّة أعراض، إلا أنَّه قد تظهر بعضٌ منها إن لم يتمّ علاجه، ومن هذه الأعراض ما يأتي:[1]
- التعب، والدوار.
- المُعاناة من خفقان القلب، وضيق في التنفُّس.
- شُحوب الجلد.
- الإصابة بالإمساك، أو الإسهال.
- المُعاناة من فُقدان الشهيّة، والغازات.
- المُعاناة من مشاكل عصبيّة، مثل: التنميل، وضَعْف العضلات، ومشاكل في المشي، وفُقدان البصر.
- المُعاناة من مشاكل عقليّة، مثل: الاكتئاب، وفُقدان الذاكرة، والتغييرات السلوكيّة.
الأغذية الغنيّة بفيتامين B12
يُعَدُّ كلٌّ من النباتيّين، والنساء الحوامل، والمُرضعات هم أكثر الأشخاص المُعرَّضين لنقص فيتامين b12؛ وذلك لأنَّه من الفيتامينات التي لا تُصنَع في الجسم، بل يتم الحصول عليها من الغذاء، وفيما يأتي بعض أنواع الأطعمة الغنيّة بفيتامين b12:[2]
- السردين: حيث يُعَدُّ مصدراً غنيّاً بفيتامين b12، كما يُعَدُّ مصدراً غنيّاً بالأوميغا 3 التي لها العديد من الفوائد.
- لحوم الأبقار: يحتوي لحم البقر قليل الدسم على كمّيات أكبر من فيتامين b12 من اللحم كامل الدسم.
- البيض: يُعَدُّ البيض مصدراً غنيّاً بالبروتينات، والفيتامينات، خاصّة فيتامينات b2، وb12، وقد أظهرت الدراسات أنَّ صفار البيض يحتوي على كمّيات أكبر من فيتامين b12 من بياض البيض، وامتصاصه أسهل.
- مُشتقَّات الألبان: يُعتبَر الحليب، ومُنتجات الألبان من المصادر الغنيّة جدّاً بالبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، ومنها: فيتامين b12، وبيَّنت إحدى الدراسات التي أُجريت على 5000 شخص أنَّ مُنتجات الألبان أكثر فاعليّة من الأسماك في زيادة مُستوى فيتامين b12.
علاج نقص فيتامين B12
يتضمَّن علاج فيتامين b12 تعويضه بالجسم، وذلك إمّا عن طريق الحُقَن، أو الحُبوب الفمويّة، وقد يحتاج الأشخاص الذين يُعانون من مشاكل في امتصاص الفيتامين إلى ما يُقارب خمس إلى سبع حُقَن في الأسبوع الأوَّل من العلاج، وعندما تصل نِسبة الفيتامين بالدم إلى مُستوياته الطبيعيّة يحتاج المريض إلى حُقنة واحدة شهريّاً، أو كلّ ثلاثة أشهر؛ لمَنْع ظهور الأعراض، ويُمكن استعمال العلاج الفمويّ بجُرعات عالية حسب توصيات الطبيب، ويتمّ اللُّجوء لاستخدام المُضادّات الحيويّة بالنسبة للأشخاص الذين يرتبط عندهم نقص فيتامين b12 بزيادة نُموِّ البكتيريا المعويّة؛ لوَقْف نُموِّ البكتيريا، والسماح لفيتامين b12 بالامتصاص.[3]
المراجع
- ↑ "Vitamin B12: What to Know", www.webmd.com , Retrieved 9-1-2019. Edited.
- ↑ "Top 12 Foods That Are High in Vitamin B12", www.healthline.com, Retrieved 8-1-2019. Edited.
- ↑ "Vitamin B12 Deficiency", www.drugs.com, Retrieved 8-1-2019. Edited.