فيتامين ب11 طب 21 الشاملة

فيتامين ب11 طب 21 الشاملة

فيتامين ب11

يلعب فيتامين ب11 أو ما يُطلق عليه حمض الفوليك أو فيتامين ب9 دوراً أساسيّاً في إنتاج خلايا جديدة في الجسم، كما أنّ له دوراً في عمليات التمثيل الغذائي للهوموسيستين (بالإنجليزيّة: Homocysteine) وهو حمضٌ أمينيٌّ مُرتبطٌ بخطر الإصابة بالأمراض القلبيّة الوعائيّة والتحلّل العصبي (بالإنجليزيّة: Neurodegeneration)، ويُعدّ حمض الفوليك أحد فيتامينات المجموعة ب، ويُصنّف من الفيتامينات الذائبة في الماء ممّا يعني أنّنا نحتاجه يوميّاً في نظامنا الغذائي وذلك لأنّه لا يُمكن تخزينه في الجسم، كما أنّه يُوجد بكميات قليلة في العديد من الأغذية.[1][2]

ويجدر الذكر أنّ كلّاً من الفولات وحمض الفوليك هما شكلان مُختلفان لفيتامين ب9؛ حيث إنّ الفولات هو الشكل الطبيعيّ الموجود في الغذاء لفيتامين ب9 ويتحول مُعظمه في الجهاز الهضمي قبل دخوله مجرى الدم إلى الشكل النشط لهذا الفيتامين أو ما يُعرف بـ Levomefolic acid أو المُسمّى اختصاراً بـ (5-MTHF)، أمّا حمض الفوليك فهو الشكل الصناعيّ له، ويُستخدم في المكمّلات، ويُضاف للمُنتجات الغذائية المُصنّعة كالطحين وحبوب الإفطار، وعلى عكس الفولات فإنّ حمض الفوليك لا يتحوّل الى شكله النشط من فيتامين ب9 في الجهاز الهضمي بل تحدث هذه العمليّة في الكبد، وقد يكون هذا التحوّل أقلّ فعاليّةً عند بعض الأشخاص، ممّا قد يُسبّب تراكم حمض الفوليك غير المُتحوّل في مجرى الدم مُسبّباً مشاكل صحية مُختلفة.[3]

مصادر فيتامين ب11

يتوفّر الفولات في العديد من المصادر الغذائية المُختلفة ومنها:[4][5]

يُوضّح هذا الجدول الكميّات المُوصى بها يومياً أو ما يُعرف اختصاراً بـ (RDI) من الفولات لمُختلف الفئات العُمريّة:[6]

الفئة العمريّة
الكمية المُوصى بها يومياً (ميكروغرام)
الرُّضع 0-6 شهور
65
الرُّضع 7 - 12 شهراً
80
الأطفال 1- 3 سنوات
150
الأطفال 4 - 8 سنوات
200
من عمر 9 -13 سنةً
300
من عمر 14 سنةً فأكثر
400
الحوامل
600
المرضعات
500

وظائف فيتامين ب11

يُعدّ تناول كميات كافية من فيتامين ب11 مُهمّاً للجسم؛ حيث يُعدّ إنزيماً مُساعداً في العمليات الآتية:[7]

فوائد فيتامين ب11 حسب درجة الفعالية

يزوّد فيتامين ب11 الجسم بالعديد من الفوائد الصحية ومنها:

غالباً فعال (Likely effective)

احتمالية فعاليته (Possibly Effective)

احتمالية عدم فعاليته (Possibly inffective)

لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient evidence)

نقص فيتامين ب11

يُؤدّي عدم تناول كميات كافية من الفولات في النظام الغذائي إلى حدوث نقص في مُستوياته في الدّم، وفيما يأتي بعض الأسباب الأخرى لهذا النقص، بالإضافة إلى أعراضه ومضاعفاته وعلاجه:[26]

زيادة فيتامين ب11

من النادر جداً أن يصل الأشخاص لمُستوى سميّة الفولات من المصادر الغذائيّة، أمّا بالنسبة للمُكمّلات فيجب على مُستخدميها عدم تناول أكثر من مليغرامٍ واحد؛ أي 1000 ميكروغرام يومياً؛ حيث إنّ تناول جرعاتٍ كبيرةٍ منه قد يكون ضارّاً، كما يُمكن أن يُخفي نقص فيتامين ب12 في الجسم، وفي هذه الحالة إذا تمّ الاستمرار بتناول كميّاتٍ كبيرةٍ من الفولات فذلك سيخفي أعراض نقص فيتامين ب12 لفترةٍ طويلة، وقد يُسبّب ضرراً لا يُمكن مُعالجته في الدماغ والجهاز العصبيّ.[27][2]

ويُوضّح الجدول الآتي المُستوى الأقصى المقبول (بالإنجليزية: Tolerable Upper Intake Levels) للفولات من المُكملات أو الأغذية المُدعّمة لمُختلف الفئات العمريّة: [6]

الفئة العمريّة
الحد الأقصى المقبول يومياً (ميكروغرام)
الرُّضع 0-12 شهراً
لا يمكن تحديدها
الأطفال 1- 3 سنوات
300
الأطفال 4 - 8 سنوات
400
من عمر 9 -13 سنةً
600
من عمر 14 - 18 سنةً
800
من عمر 19 سنةً فأكثر
1000

مكمّلات فيتامين ب11

يُفضّل الحصول على الفولات من المصادر الغذائيّة لمُعظم الأشخاص، ويُمكن لاتباع نظامٍ غذائيٍّ متوازن أن يُوفر حاجة الجسم منها في معظم الأحيان، ومع ذلك يُوصى باستخدام مُكمّلات حمض الفوليك للنساء الحوامل أو اللواتي يُخطّطن لذلك، وكذلك للمُرضعات، كما يُمكن أن تُوصف مكمّلات حمض الفوليك أيضاً للأشخاص الذين لا يتّبعون نظاماً غذائيّاً متوازناً، أو الذين يعانون من بعض الحالات التي تتعارض مع قدرة الجسم على امتصاص الفولات. وبشكلٍ عامّ يُرجّح أن يكون تناول مكملات حمض الفوليك آمناً عند استخدامه عن طريق الفم بجرعاتٍ مُناسبة، ولكنّها قد تُسبب بعض الآثار الجانبية المحتملة والتفاعلات الدوائية، ومنها:[13]

المراجع

  1. ↑ Ivan Robles (15-11-2010), "vitamin B11"، www.hopes.stanford.edu, Retrieved 12-11-2019. Edited.
  2. ^ أ ب "VITAMIN B9", www.foodstandards.gov.scot, Retrieved 12-11-2019. Edited.
  3. ↑ Atli Arnarson (19-8-2019), "Folic Acid vs. Folate — What’s the Difference?"، www.healthline.com, Retrieved 5-10-2019. Edited.
  4. ↑ Blank Children's Hospital (7-1-2015), "18 Foods Filled with Folate Every Woman Should Know (Infographic)"، www.unitypoint.org, Retrieved 5-10-2019. Edited.
  5. ↑ Rachael Link (22-5-2018), "15 Healthy Foods That Are High in Folate (Folic Acid)"، www.healthline.com, Retrieved 5-10-2019. Edited.
  6. ^ أ ب "Folate Fact Sheet for Health Professionals", www.ods.od.nih.gov,19-7-2019، Retrieved 5-10-2019. Edited.
  7. ↑ "Vitamin B9 ", www.nutri-facts.org, Retrieved 5-10-2019. Edited.
  8. ↑ Carmen Fookes (10-1-2019), "Folic acid: 6 things you should know"، www.drugs.com, Retrieved 4-11-2019. Edited.
  9. ^ أ ب ت ث ج ح خ د "FOLIC ACID", www.webmd.com, Retrieved 3-11-2019. Edited.
  10. ^ أ ب Erica Julson (19-10-2018), "Folic Acid: Everything You Need to Know"، www.healthline.com, Retrieved 9-10-2019. Edited.
  11. ^ أ ب SUSAN INCE (3-6-2019), "Taking Folic Acid with Methotrexate for Arthritis: 9 Things You Must Know"، CreakyJoints, Retrieved 4-11-2019. Edited.
  12. ^ أ ب ت ث Adam Felman (27-10-2017), "What to know about folic acid"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 9-10-2019. Edited.
  13. ^ أ ب Mayo Clinic Staff, "Folate (folic acid)"، www.mayoclinic.org, Retrieved 12-10-2019. Edited.
  14. ^ أ ب ت ث "FOLIC ACID", www.rxlist.com, Retrieved 6-11-2019. Edited.
  15. ^ أ ب ت ث "Folic Acid", www.medicinenet.com, Retrieved 6-11-2019. Edited.
  16. ↑ John Forman, Eric Rimm, Meir Stampfer And Others (19-1-2005), "Folate Intake and the Risk of Incident Hypertension Among US Women", The Journal of the American Medical Association, Issue 3, Folder 293, Page 320-9. Edited.
  17. ↑ Lydia Bazzano, Jiang He, Lorraine Ogden And Others (1-5-2002), "Dietary Intake of Folate and Risk of Stroke in US Men and Women", Journal of the American Heart Association, Issue 5, Folder 33, Page 1183–1189.
  18. ↑ Juhlin L1, Olsson MJ (1997), "Improvement of vitiligo after oral treatment with vitamin B12 and folic acid and the importance of sun exposure", Acta Dermato-Venereologica, Issue 6, Folder 77, Page 460-462. Edited.
  19. ↑ Mohammad Yakoob, Zulfiqar Bhutta (13-4-2011), "Effect of routine iron supplementation with or without folic acid on anemia during pregnancy.", BMC Public Health, Issue S3, Folder 11, Page S21. Edited.
  20. ↑ Ford, Andrew, Almeida Osvaldo (2-3-2012), "Effect of homocysteine lowering treatment on cognitive function: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.", Journal of Alzheimer's Disease , Issue 1, Folder 29, Page 133-49. Edited.
  21. ↑ William Christen, Robert Glynn, Emily Chew And Others (20-1-2016), "Folic Acid, Vitamin B6, and Vitamin B12 in Combination and Age-Related Cataract in a Randomized Trial of Women.", Ophthalmic Epidemiol, Issue 1, Folder 23, Page 32-9. Edited.
  22. ↑ Rebecca Schmidt, Daniel Tancredi, Sally Ozonoff And Others (7-2012), "Maternal periconceptional folic acid intake and risk of autism spectrum disorders and developmental delay in the CHARGE (CHildhood Autism Risks from Genetics and Environment) case-control study", The american journal of clinical nutrition, Issue 1, Folder 96, Page 80–89. Edited.
  23. ↑ Norra MacReady (24-8-2016), "Modest Doses of Folic Acid Slow CKD Progression"، www.medscape.com, Retrieved 5-11-2019. Edited.
  24. ↑ ,T Hartridge, H Illing, Sandy JR (26-6-1999), "The Role of Folic Acid in Oral Clefting", British Journal of Orthodontics, Issue 2, Folder 26, Page 115-20. Edited.
  25. ↑ Shiliang Liu, K S Joseph, Wei Luo And Others (30-8-2016), "Effect of Folic Acid Food Fortification in Canada on Congenital Heart Disease Subtypes", (Public Health Agency of Canada, Issue 9, Folder 134, Page 647–655. Edited.
  26. ^ أ ب Jane Higdon, Linus Pauling Institute, Oregon State University (2000), "Folate"، lpi.oregonstate.edu, Retrieved 12-10-2019. Edited.
  27. ^ أ ب ت "Folate (Folic Acid) – Vitamin B9", www.hsph.harvard.edu, Retrieved 12-10-2019. Edited.
  28. ^ أ ب ت ث ج Jennifer Berry (29-5-2019)"What to know about folate deficiency"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 12-10-2019. Edited.
  29. ^ أ ب ت Elaine Luo (31-7-2019), "Folate Deficiency"، www.healthline.com, Retrieved 12-10-2019. Edited.