حلى عشاء سهل ولذيذ

حلى العشاء

هناك العديد من أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها بعد وجبة العشاء، ولذلك تبحث العديد من السيّدات عن أنواع حُلى مُميّزة وغريبة ومختلفة. توجد الكثير من أنواع الحُلويات التي قد تكون مناسبةً لتقديمها بعد وجبة العشاء مثل حلى الكاسات التي تكون الكريمة والبسكويت من أهمّ مكوناتها، اخترنا لكم في هذا المقال مجموعةً من وصفات الحلى السهلة والشهيّة والمميّزة.

كاسات الأوريو

المكوّنات

• باكيت من بسكويت الأوريو المفتّت.
• ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
• كيس من الكريمة.
• 50 غراماً من الزبدة المملحة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ثلاث ملاعق من الجبن الكريمي.
• كوب من السكّر المطحون بودرة.

طريقة التحضير

• نخفق القشطة مع الحليب بالخلّاط الكهربائي حتى يتكوّن مزيجٌ سميك، ثمّ نُدخله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يجمد.
• نضع الزبدة اللينة في الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف الفانيلا والجبن الكريمي ونخلط حتى تصبح المكونات ناعمة.
• نُخرج مزيج القِشطة والحليب من الثلاجة، ونضيف السكر المطحون ونقلب.
• نُحضر الكاسات المُراد التقديم بها، ثم نضع طبقةً من بسكويت الأوريو.
• نضع طبقةً من الكريمة، ثم طبقة أخرى من البسكويت وبعدها طبقة من الكريمة.
• نُكرّر الطبقات إلى أن تمتلئ الكاسات.
• نضع على وجه الكاسات حبّةً كاملة من الأوريو كنوع من التزيين.

حلى البيبسي

المكونات

• علبة من بسكويت الشاي المطحون.
• نصف قالب من الزبدة المذابة.
• أربعة ظروف من الكريمة.
• نصف كوب من الحليب البارد.
• علبة من القشطة.
• ست حبات من الكيري.
• علبة من البيبسي.

طريقة التحضير

• نضع البسكويت مع الزبدة، ونخلطهما ثم نرصهما في قالب بايركس.
• نضع الحليب السائل وظرفان من الكريمة في وعاء، ثمّ نخفق حتى يصبح المزيج كثيفاً، ثم نضيف القشطة والكيري ونتابع التقليب بالملعقة.
• نسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت، ثُمّ ندخل البايركس إلى الثلاجة حتى يتماسك.
• نضع البيبسي، وظرفين الكريمة في وعاء على نار هادئة حتى تغلي مع التقليب الخفيف.
• نترك مزيج البيبسي جانباً حتى يبرد تماماً، ثمّ نُضيفه فوق الطبقة الثانية في البايركس، ونُعيده إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يتماسك تماماً.

حلى كاسات الكنافة

المكونات

• نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة.
• علبة من الحليب المكثّف المحلى.
• كوبان من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة التحضير

• نضع عجينة الكنافة في صينية، ثمّ نضعها جانباً لمدّة من الزمن إلى أن تجف تماماً، أو يُمكن تحميصها في الفرن دون استخدام أي نوع من الدهن.
• نضع العجينة في وعاء ثم نفتّتها ونكسرها حتى تتفتت إلى قطع صغيرة.
• نضيف علبة الحليب المكثف المحلى، ونقلب إلى أن تتغطى العجينة بالكامل.
• نضيف الفستق الحلبي المجروش ونقلب، ثم نفرد المزيج السابق في صينية بايركس.
• نُدخل الصينيّة إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً، ثم نُقطّعها ونقدّمها مباشرةً.