فوائد عصير الأفوكادو للأطفال
الأفوكادو
تُعتبر الخضار والفواكه من أهم الدعائم الأساسية للتغذية السليمة للطفل الذي يحتاج إلى الوجبات الغذائية الصحيّة كي تُساعده على بناء جسمه وأنسجته وتقوية مناعته، حيثُ إنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية الضرورية لبناء الجسم ونموه مثل الفيتامينات، والألياف، والبروتينات، والمعادن، والكالسيوم، ويعتبر الأفوكادو من أهم الفواكه التي يُنصح بإطعامها للأطفال، وهو عبارة عن ثمار ذات لون أصفر مائل للخضرة محاطة بقشرة خضراء قد تكون بلون أحمر أو أسود تتميز بشكلها الكروي المائل للكمثري.
يحتوي الأفوكادو على عناصر غذائية كثيرة ومتنوعة تُكسبه الكثير من الفوائد كالبروتينات والمعادن بالإضافة إلى الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة، ومن أهم فوائده أنّه يحسن عمل الجهاز الهضمي من خلال تسهيل الهضم، ويقوّي المناعة ويمنع انتشار الخلايا السرطانية، ويحافظ على المعدل الطبيعي للسكر في الدم، ويُقلل الكولسترول في الدم، كما يُعالج زيت الأفوكادو بعض المشكلات الجلدية مثل الإكزيما.
فوائد عصير الأفوكادو للأطفال
- يُساعد على نمو جسم الطفل وبناء أنسجته، ويُقوّي جهاز المناعة لديه.
- يحمي عيني الطفل ويحافظ على صحتها.
- يقوّي الذاكرة، ويطور القدرات الذهنية والعقلية لدى الطفل.
- يحمي بعض أعضاء الجسم الداخلية مثل الكبد، والطحال، والكلى.
- يحمي الجسم من خطر الإصابة بفقر الدم؛ وذلك بسبب احتوائه على العناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم مثل البروتينات والمعادن.
- يقوّي العظام والأسنان ويساعد على نموها؛ وذلك بسبب احتوائها على الكالسيوم.
وصفات من الأفوكادو للأطفال
عصير الأفوكادو بالزبادي
المكوّنات:
ثلاث ثمرات من كلّ من: الأفوكادو، والكمثرى المسلوقة بالبخار، والموز.
طريقة التحضیر:
- نزع البذور من الكمثرى والأفوكادو.
- تقشير الفاكھة وتقطيعها، ووضعھا في الخلاط الكهربائي، وخلطھا حتى تتجانس.
- إضافة ملعقة كبیرة من الزبادي وخلط المزيج من جديد، لكن إذا كان الطفل بدأ مرحلة المضغ لا نضع المزیج في الخلاط إنما نضع الفواكه في كوب صغیر مع ملعقة زبادي ونطعمها للطفل كسلطة فواكه.
عصير الأفوكادو بالحليب والعسل
المكوّنات:
- حبتان من ثمار الأفوكادو الناضجة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- خمسون غراماً من القشطة.
- ملعقتان من العسل.
- مكعبات من الثلج.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير:
- تقشير ثمار الأفوكادو، وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
- وضع قطع الأفوكادو في الخلاط مع الحليب والقشطة والعسل وخلطها جيداً.
- إضافة مكعبات الثلج إلى الخليط ونخلطه جيداً في حال الرغبة باستخدامه.
- وضع العصير في أكواب مع الزبيب أو المكسرات حسب الرغبة.
فوائد عصير الأفوكادو العامة
- يُسهل عملية الهضم، ويُزيل اضطرابات المعدة ويمنع تكوّن الغازات والانتفاخات في البطن والمعدة.
- يُعتبر مضاداً للالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم مثل التهابات القولون والتهاب المعدة؛ وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
- يقوّي فروة الرأس ويُغذي جذور الشعر وبالتالي يُساعد على نمو الشعر ويمنع تساقطه.
- يُساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يحافظ على المعدل الطبيعي للسكر في الدم ويمنع ارتفاعه عن هذا المعدل.
