فوائد ماء الشعير

خفض مستويات الكولسترول

يحتوي ماء الشعير على كميات كبيرة من الألياف التي تتميّز بعدم قابليتها للذوبان، لذلك يُعدّ من العلاجات الفعّالة لخفض مستويات الكولسترول في الدم، ممّا يؤدّي إلى انخفاض نسبة خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة، كما تحتوي الألياف الغذائيّة في ماء الشعير على بيتا جلوكان الذي يُمكن أن يمنع امتصاص الكولسترول في المعدة والأمعاء من الطعام والشراب، حيثُ يُنصح بإدخال ماء الشعير في النظام الغذائي اليوميّ، واستبداله بشكل دائم للمشروبات الغازية.[1]

الوقاية من الأمراض

يُحسّن ماء الشعير بشكل كبير صحّة الأمعاء بشكل عام، حيثُ يُعالج العديد من المشاكل التي تُصيب الجهاز الهضميّ مثل: التهاب المعدة، والإسهال، والبواسير، والوقاية من حصو المرارة؛ لأنّه يقلّل من إفراز حمض الصفراء، كما يُمكن أن تُساهم الألياف الموجودة في ماء الشعير على خفض خطر الإصابة بسرطان القولون، وسرطان المستقيم.[1]

المُساعدة في عملية الهضم

يُعاون ماء الشعير الجهاز الهضميّ في تحفيز زيادة معدلات عمليات الأيض، ممّا يُشعر الإنسان بالخفّة، كما يُفيد الذين يعانون من الانتفاخ.[2]

الحفاظ على صحة العظام والأسنان

يُحافظ ماء الشعير على صحّة العظام بشكل عام حيثُ يقوّي عظام الإنسان، ويحوْل دون الإصابة بمرض هشاشة العظام، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم بين مكوناته، كما يُحافظ ماء الشعير على صحّة الأسنان حيثُ يحتوي على عناصر غذائيّة مُهمّة لذلك؛ مثل: المنغنيز، والفوسفور، والنحاس التي تُحافظ على صحّة العظام أيضاً.[2]

علاج الجفاف

يُساعد ماء الشعير في التقليل من أعراض الجفاف، ولاستخدامه في هذا يغلي مقدار من الشعير في الماء على درجة حرارة مُنخفضة لمدّة تتراوح بين 40-60 دقيقة، ثم يُترك ليبرد، ثم يُشرب بشكل يومي للحصول على أفضل نتائج.[3]

المراجع

1. ^ أ ب "Top 12 Health benefits of barley water", vkool, Retrieved 08-06-2018. Edited.
2. ^ أ ب Tania Belkin, "29 Benefits Of Barley You Probably Never Knew"، lifehack, Retrieved 08-06-2018. Edited.
3. ↑ "10 Home Remedies For Dehydration In Adults", vkool, Retrieved 08-06-2018. Edited.