فوائد بذور الشيا للمرضع

احتواؤها على العديد من العناصر الغذائية

نذكر فيما يأتي بعض العناصر الأساسية لصحة الأم المرضع، والتي تنتقل إلى الطفل عن طريق الرضاعة؛ وهي:[1]

• غنيّةٌ بمضادات الأكسدة؛ والتي تساعد على مكافحة الأجسام الحرة التي تُسبّب الضرر للخلايا الناتجة عن عملية الأكسدة، وبالتالي الوقاية من العديد من الأمراض.
• غنيّةٌ بالبروتين؛ حيث إنّها تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان.
• غنيّةٌ بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تقي من أمراض القلب.
• غنيّةٌ بالكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والتي تُعدّ مهمّةٌ لصحة العظام.

المساعدة على خسارة الوزن

تساعد بذور الشيا على خسارة الوزن، وذلك من خلال ما يأتي:[2]

• تُعدّ بذور الشيا غنيّةً بالألياف، وقليلةً بالسعرات الحرارية، ممّا يساعد على الشعور بالشبع، لفترةٍ أطول وبالتالي خسارة الوزن؛ حيث تُعطي الملعقة الواحدة الكبيرة من بذور الشيا 5 غراماتٍ من الألياف.
• تحتوي على الأوميغا-3، وحمض ألفا-اللينولييك (بالإنجليزيّة: Alpha-linoleic acid) اللذان بدورهما يُحفّزان على خسارة الوزن.
• يؤدي خلط هذه البذور مع الماء إلى تكوين مادةٍ هلامية، ممّا يساهم في هضمها بشكلٍ بطيء، وبالتالي تأخير الشعور بالجوع.

القيمة الغذائية لبذور الشيا

يوضّح الجدول التالي محتوى كلّ 100 غرامٍ من بذور الشيا الجافّة من العناصر الغذائية، وذلك وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية:[3]

المراجع

1. ↑ Kris Gunnars (08-08-2018), "11 Proven Health Benefits of Chia Seeds"، www.healthline.com, Retrieved 27-04-2019. Edited.
2. ↑ Megan Ware (12-11-2018), "What are the benefits of chia seeds?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 27-04-2019. Edited.
3. ↑ "Seeds, chia seeds, dried", www.ndb.nal.usda.gov, 03-04-2019، Retrieved 27-04-2019. Edited.