فوائد الرمان وقشر الرمان

فوائد الرّمان

تعتبر فاكهة الرّمان من أكثر الفواكه صحياً، لاحتوائها على مركبات نباتيّة مفيدة قد لا توجد عند الكثير من الفاكهة الأخرى، فهي ذات قيمة غذائيّة عالية جداً، كما تقلل من خطر الإصابة بأمراض كثيرة وتمد الجسم بفوائد جمّى منها:[1]

• مصدر غنيّ بالمغذيات: تحتوي بذورالرّمان على كميّة جيدة من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، كما يحتوي كوب الرمان على 24 غراماً من السكر و 144 سعرة حرارية.
• احتوائه على مركبات النباتية: حيث يحتوي على مركبين نباتيين هما: (Punicalagins) وهي أحد مضادات الأكسدة القوية جداً موجودة في عصير وقشر الرّمان، ويتم استخلاص مسحوقه عادةً من قشر الرّمان بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى حمض البونيك وهو نوع من أنواع حمض اللينوليك.
• احتوائه على مضادات الالتهاب: يحتوي الرمان على خصائص مضادّات الالتهابات القوية، حيث يساهم في تقليل النّشاط الالتهابي في الجّهاز الهضمي وكذك في سرطان الثدي والقولون، كما وجد في دراسة أجريت على مرضى السكريّ أن تناول كوباً من عصير الرمان يوميّاً يقلل من بعض الالتهابات بنسبة 32%.
• مكافحة سرطان البروستات: يساهم مستخلص الرّمان في تقليل سرعة تكاثر الخلايا السرطانيّة، كما يحفز موت بعض الخلايا السرطانيّة.
• مكافحة سرطان الثدي: وجد أن مستخلص الرّمان قد يثّبط من تكاثر خلايا سرطان الثدي، كما قد يساهم في موت بعض الخلايا السرطانيّة.
• خفض ضغط الدم: يساهم شرب 150 ملليلتراً من عصير الرّمان يوميّاً في خفض ضغط الدم مما قد يقلل من خطر الإصابة بالجلطات القلبيّة والسكتات الدماغيّة.
• مكافحة التهاب والآم المفاصل: يحتوي الرّمان على مضادات الالتهاب التي قد تقلل من الإصابة بالتهابات المفاصل، كما وجد أن مستخلص الرمان قد يساهم في إزلة الإنزيمات التي تسبب تلف المفاصل عند مرضى هشاشة العظام.
• الوقاية من الإصابة بأمراض القلب: يساهم عصير الرّمان في خفض نسبة الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائه على حمض البونيك والأحماض الدهنية الرئيسية الموجودة في الرّمان، كما وجد أن عصير الرمان قد يساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار بالدم عند مرضى السكري من النوع الثاني.
• معالجة ضعف الانتصاب: وجد أن عصير الرّمان يساعد على زيادة تدفق الدم واستجابة الانتصاب عند الذكور.
• مكافحة الالتهابات البكتيريّة والفطريّة: تساهم المركبات النباتية الموجودة في الرّمان في مكافحة نمو الكائنات الحية الدقيقة الضارة التي تسبب الالتهابات، كما أنّ مضادات البكتيريا والفطريات قد تساهم في تقليل من الإصابة بالتهابات اللّثة والآم الأسنان.
• تعزيز الذاكرة: وجد أن تناول غرامان من مستخلص الرّمان يمنع حدوث نقص في الذاكرة بعد الجراحة، كما وجد أن شرب 237مل يوميّاً من عصير الرّمان يحسن من علامات الذاكرة اللفظيّة والبصريّة لكبار السّن الذين يعانون من ضعف في الذاكرة.
• تحسين أداء التمارين: يحتوي الرّمان على النترات الغذائيّة، التي تحسن من الأداء أثناء ممارسة التمارين الرياضيّة.

فوائد قشر الرّمان

تمد فاكهة الرّمان الجسم بفوائد جمى ولكن يقوم الأشخاص عادة بالتخلص من قشر الّرمان لعدم معرفتهم بفوائده الكثيرة، ومن هذه الفوائد ما يلي:[2]

• المحافظة على صحة البشرة والشعر: ذلك لاحتواء قشر الرّمان على مركبات وأحماض ومضادات الأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحة البشرة والشعر وتقلل من الآثار التي تترتبها الزيادة في العمر، حيث يستفاد من قشور الرمان في:
• المحافظة على صحة الجسم: وذلك لحتوائه على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، حيث يستخدم في:

• معالجة البثور والطفح الجلدي.
• منع ظهور التجاعيد.
• ترطيب للبشرة.
• واقي طبيعي من أشعة الشمس.
• القضاء على تساقط الشعر وظهور القشرة.

• معالجة التهاب الحلق.
• الوقاية من الاصابة بأمراض القلب، حيث يخفض الكولسترول والضغط الدم.
• تحسين صحة الأسنان.
• تعزيز صحة العظام.
• تعزيز صحة الأمعاء.

القيمة الغذائية للرّمان

يحتوي الرمان على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما أنه غنيّ بالألياف وذات قيمة غذائيّة عالية وسعرات حرارية قليلة، ومن هذه الفيتامينات والمعادن ما يلي:[3]

القيمة الغذائية لثمرة الرمان:[4]

المراجع

1. ↑ Joe Leech, MS (15-8-2018), "12 Health Benefits of Pomegranate"، www.healthline.com, Retrieved 18-12-2018.
2. ↑ Debjani Arora (27-1-2016), "11 health benefits of pomegranate peel you never knew!"، www.thehealthsite.com, Retrieved 29-12-2018.
3. ↑ "Pomegranates, raw nutrition facts and analysis per serving", www.nutritionvalue.org, Retrieved 19-12-2018.
4. ↑ "Pomegranate Nutrition Facts", www.livestrong.com, Retrieved 19-12-2018.