فوائد الكاجو للأطفال

الكاجو للأطفال

يُعدّ الكاجو نوعاً من المكسرات المشهورة، والتي توفر العديد من الفوائد لصحة القلب، والعظام، والعيون، كما أنّه يُعدّ مصدراً ممتازاً للعديد من الفيتامينات، والمعادن، والدهون المفيدة، ومضادات الأكسدة، ويجب التنويه إلى أنّ فوائد الكاجو لا تقتصر على الأطفال فقط؛ أي أنّه لا توجد فوائدٌ خاصةٌ للأطفال، وإنّما هي لجميع الفوائد العمرية، وسنذكر فوائد الكاجو العامة في هذا المقال.[1]

تحسين صحة الدم

يحتوي الكاجو على كميةٍ جيدةٍ من النحاس والحديد؛ حيث إنّ وجودهما معاً يساعد الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء واستخدامها، وهذا بدوره يحافظ على صحة الأوعية الدموية، والعظام، والأعصاب، والجهاز المناعي، إضافةً إلى المحافظة على استمرارية عملها بالشكل الصحيح.[1]

المحافظة على صحة العظام

يحتوي الكاجو على نسبةٍ عاليةٍ من النحاس الذي يلعب دوراً مهمّاً في الحفاظ على الكولاجين والإيلاستين؛ وهما المكونان الرئيسيّان للجهاز الهيكلي، وتجدر الإشارة إلى أنّه بدون النحاس الكافي فإنّه لا يمكن للجسم أن يستبدل النسيج الضام أو الكولاجين التالف، وقد يؤدي ذلك إلى مجموعةٍ من المشاكل؛ بما في ذلك خلل المفاصل وضعفها، كما يرتبط نقص النحاس الحاد بانخفاض كثافة المعادن في العظام، وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي الكاجو على المغنيسيوم؛ وهو معدنٌ مهمٌّ أيضاً لتكوين العظام؛ وذلك لأنّه يساعد على امتصاص الكالسيوم فيها، وقد ثَبت أنّه يمنع هشاشة العظام مع معدنيّ الكالسيوم والنحاس.[2]

مفيد للأشخاص المُصابين بالسكري

يُعدّ الكاجو أحد أفضل المكسّرات المفيدة للأشخاص المُصابين بمرض السكري؛ حيث تحتوي المكسّرات على مستوياتٍ عاليةٍ من الدهون المفيدة، والتي تؤدي مجموعةً من الوظائف المهمّة؛ مثل: دعم نموّ الخلايا، وحماية الأعضاء الداخلية، بما في ذلك القلب؛ حيث يمكن للكاجو أن يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول النافع، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وهناك دراسةٌ أُجريت عام 2018؛ أعطى فيها الباحثون 300 مشاركٍ مُصاب بمرض السكري من النوع الثاني إمّا نظاماً غذائيّاً غنيّاً بالكاجو، وإمّا نظاماً غذائيّاً لمرض السكري، ووُجِد أنّ أولئك الذين تناولوا النظام الغذائي الغنيّ بالكاجو كان لديهم انخفاضٌ في ضغط الدم، وارتفاعٌ في مستويات الكوليسترول النافع بعد 12 أسبوعاً.[3]

المحافظة على صحة العيون

يحتوي الكاجو على مستوياتٍ عاليةٍ من اللوتين (بالإنجليزيّة: Lutein)، والزيازانثين (بالإنجليزيّة: Zeaxanthin)، واللذان يعملان كمضاداتٍ للأكسدة، ويمكن لهذه المركبات حماية العينين من الأضرار التي قد تؤدي إلى العمى مع التقدم في السن، وذلك عند استهلاكها بشكلٍ يوميّ، كما أنّه يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين (بالإنجليزيّة: Cataracts).[1]

القيمة الغذائية للكاجو

يوضّح الجدول الآتي محتوى 100 غرامٍ من الكاجو النيّئ غير المُحمّص من العناصر الغذائية:[4]

المراجع

1. ^ أ ب ت Summer Fanous, " Are Cashews Good for You?"، www.healthline.com, Retrieved 08-05-2019. Edited.
2. ↑ Megan Ware, "Health benefits of cashews"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 08-05-2019. Edited.
3. ↑ Aaron Kandola, "What are the best nuts for diabetes?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 08-05-2019. Edited.
4. ↑ "Basic Report: 12087, Nuts, cashew nuts, raw", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 08-05-2019. Edited.