مشروبات تساعد على التركيز والنشاط
عصير البرتقال
يُعدّ عصير البرتقال مصدراً غنياً بفيتامين ج المهم لتعزيز صحة الدماغ، كما أنّه عامل رئيسي للوقاية من التدهور الذهني، ويعتبر فيتامين د أحد مضادات للأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تقوم بإتلاف خلايا المخ، كما أنّه يعزز صحة الدماغ، ويقي من التدهور الذهني المرتبط بالتقدم بالسن، ومرض الزهايمر، ويمكن الحصول على فيتامين ج من مصادر أخرى مثل الفلفل الحلو، والجوافة، والكيوي، والطماطم، والفراولة.[1]
الشاي الأخضر
يُعدّ الشاي الأخضر (بالإنجليزية: Green Tea) من المشروبات التي تساعد على زيادة التركيز وتعزيز الذاكرة لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي يمكن أن تعبر حاجز الدم في الدماغ وتزيد من نشاط الناقل العصبي، كما أنّه يحتوي على الثيانين الذي يساعد على تقليل القلق، ويعزز الشعور بالمزيد من الاسترخاء، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على البوليفينول وهو من مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من التدهور العقلي، وتقلل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.[1]
المشروبات التي تحتوي على الكافيين
تشير الأبحاث الجديدة إلى أنّ تناول 200 ملليغرام من الكافيين قد يعزز الذاكرة على المدى الطويل، حيثُ أجريت العديد من التجارب باستخدام 100-300 ملليغرام من الكافيين، وكانت نتيجة الأبحاث أنّ أداء الذاكرة كان بأفضل حالاته عند تناول 200 ملليغرام من الكافيين مقارنة بمن تناول 100 ملليغرام.[2]، ويوجد الكافيين في الشاي، والقهوة، ومشروبات الطاقة، والشوكولاتة، وبعض الأدوية، وعلى الرغم من أنّ الكافيين يمتلك آثار قصيرة المدى إلا أنّه يُنشط العقل، ويساعد على التركيز،[3] بالإضافة إلى أنّ الكافيين يساعد على تحسين المزاج عن طريق إفراز هرمون السيروتينين، وزيادة اليقظة، وتجدر الإشارة إلى أنّ شرب القهوة على المدى الطويل ارتبط بتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل باركنسون، ومرض الزهايمر، وذلك بسبب احتواء القهوة على مضادات الأكسدة.[1]
المراجع
- ^ أ ب ت Kerri-Ann Jennings, MS, RD (9-5-2017), "11 Best Foods to Boost Your Brain and Memory"، www.healthline.com, Retrieved 15-3-2019.
- ↑ Honor Whiteman (23-6-2015), "Caffeine may boost long-term memory"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-3-2019.
- ↑ "Slideshow: Brain Foods That Help You Concentrate", www.webmd.com, Retrieved 18-3-2019.
