وصفة بيض بالفلفل الرومي - فيديو

بيض بالفلفل الرومي

يُعد البيض من المواد الغذائيّة الأساسيّة في كل منزل وفي جميع ثقافات العالم، ويدخل في تحضير أنواع مختلفة من الوصفات، وتتعدد طرق إعداد وتقديمه، كما يتمتع بقيمة غذائيّة عالية لاحتواءه على الفيتامينات، والبروتينات، والكالسيوم. يقدّم البيض غالباً على وجبة الإفطار مسلوقاً أو مقلياً، وفيما يأتي نقدّم طريقة مبتكرة لإعداد البيض وهي البيض بالفلفل الرومي.

إعداد بيض بالفلفل الرومي

المكوّنات

• جبنة شيدر.
• ملح.
• ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
• شريحتان من الفلفل الرومي.
• بيضتان.

طريقة التحضير

• نضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة.
• نضع شرائح الفلفل الرومي في المقلاة.
• نفقس البيض داخل الشرائح.
• نضيف رشّة من الملح، ثمّ نضيف جبنة الشيدر.
• نتركها لمدّة دقيقتين حتى تنضج، ونقدّمها.