أطعمه تزيد من ذكاء الطفل

سمك السلمون

يُعدّ سمك السلمون مصدراً غنيّاً بأحماض أوميغا-3 الدهنية الضرورية لصحة الدماغ ونموّه؛ حيث إنّ هذه الأحماض تساهم في التحسين من القدرات العقلية لدى الأطفال.[1]

زبدة الفول السوداني

تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين هـ الذي يساعد على حماية الأغشية العصبية، كما أنّها تحتوي على فيتامين ب1 المعروف بالثيامين الذي يحافظ على صحة الدماغ.[1]

اللحوم البقرية

يُعدّ اللحم البقري الخالي من الدهون مصدراً غنيّاً بالحديد، ممّا يساهم في الحفاظ على الطاقة والتركيز لدى الأطفال، كما أنّه يُعدّ مصدراً غنيّاً بالزنك الذي يساعد على تقوية الذاكرة لديهم.[1]

الحليب والألبان

يُزوّد الحليب واللبن الجسم بكميةٍ وفيرةٍ من البروتينات والكربوهيدرات؛ حيث تُعدّ الكربوهيدرات مصدر الطاقة للدماغ، وتحتوي منتجات الألبان على فيتامينات ب الضرورية لنموّ أنسجة الدماغ، والنواقل العصبية، والإنزيمات.[2]

الفاصولياء

تُعتبر الفاصولياء غذاءً عقليّاً ممتازاً للأطفال؛ حيث إنّها تُزوّد الدماغ بالطاقة، وذلك لاحتوائها على الكربوهيدرات المعقدة والبروتين، إضافةً إلى الألياف، كما أنّها تُحسّن من مستوى التفكير لدى الأطفال؛ وذلك بسبب محتواها من أحماض أوميغا-3 الدهنية.[2]

البيض

يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية الضرورية؛ مثل أحماض أوميغا-3 الدهنية، واللوتين، والزنك، والكولين (بالإنجليزيّة: Choline)؛ وهو أحد فيتامينات ب الذي يساعد على تقوية الذاكرة والتركيز لدى الأطفال.[3]

الأفوكادو

تُعدّ فاكهة الأفوكادو مصدراً غنيّاً بالدهون الصحية التي تساعد على تعزيز تدفُّق الدم إلى الدماغ لدى الأطفال، ومن الجدير بالذكر أنّ بعض الباحثين يعتقدون أنّ مكونات هذه الفاكهة قد تشبه إلى حدٍّ كبيرٍ تركيب حليب الثدي.[3]

مصادر أخرى

ومن المصادر الغذائية الأخرى التي تساعد على تعزيز صحة الدماغ لدى الأطفال نذكر ما يأتي:[1][2][3]

• الشوفان والحبوب الكاملة.
• الفواكه؛ مثل التوت البري، والكرز، والفراولة، والتفاح، والخوخ.
• الخضراوات؛ مثل السبانخ، والبطاطا الحلوة، والجزر، والبندورة، والكرنب.

المراجع

1. ^ أ ب ت ث "Top Brain Foods for Children", www.onhealth.com, Retrieved 10-02-2019. Edited.
2. ^ أ ب ت "Top 10 Brain Foods for Children", www.webmd.com, Retrieved 10-02-2019. Edited.
3. ^ أ ب ت "These Are The Best & Worst Foods For A Child's Brain", www.mindbodygreen.com, Retrieved 10-02-2019. Edited.