وصفة صلصة الثوم - فيديو

صلصة الثوم

تُعدّ صلصة الثوم من أشهر أنواع الصلصات التي يتمّ تناولها مع العديد من المأكولات كالدجاج المشوي، والسلطات، والسندويشات، وتُعتبر من الإضافات المُحبّبة والمُفضّلة لدى جميع الناس صغاراً وكباراً؛ لاحتوائها على الثوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الكَثير من الأمراض كتصلّب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية. توجد طُرق عديدة لإعداد صلصة الثوم وكلّها تتمتّع بالمذاق الشهي والغني للثوم، وفيما يأتي نقدّم طريقة سهلة وسريعة لإعداد صلصة الثوم.

إعداد صلصة الثوم

المكوّنات

• بياض بيضة
• ربع ملعقة من الملح.
• سنّان من الثّوم المهروس.
• ربع ملعقة من الليمون.
• ربع ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

• نضع بياض البيض، والملح في وعاء، ثمّ نخلط باستخدام الخلاط الكهربائيّ.
• نضيف الثوم المهروس ونخلط.
• نضيف عصير الليمون ونخلط، ثمّ نضيف الزيت النباتي.
• نستمر في خلط المزيج حتّى يتجانس ويصبح كثيفاً.