أطعمة ومشروبات مفيدة للقلب

سمك السلون

وهو المصادر الغنيّة بالبروتينات، والأوميغا3، حيثُ يُنصح بتناول سمك السلمون وغيرها من الأغذية الغنيّة بالأوميغا3 مرتين أسبوعيًا، وذلك للحصول على الفوائد الصحيّة للقلب.[1]

الشوفان

يعتبر الشوفان مصدراً جيداً للفيتامينات، والمعادن، والألياف، حيثُ إنّ تناول الشوفان قد يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ أظهرت الأبحاث أنّ الشوفان يُخفض من مستويات الكولسترول، ويُساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان.[1]

السبانخ

يحتوي السبانخ على العديد من المواد الكيميائيّة، والفيتامينات، والمعادن بما في ذلك حمض الفوليك، والحديد، وتُحارب هذه المركبات العديد من الأمراض وتُساعد على الحماية من أمراض القلب.[1]

الشاي

يحتوي الشاي على مواد كيميائيّة تُسمى بالفلافونويد، حيثُ تُشير الدراسات أنّ مركبات الفلافونويد قد تُساعد على الحد من الالتهابات، وهذا بدوره يُقلّل من تراكم البلاك داخل الشرايين.[2]

القهوة

حيثُ وجدت دراسة أنّ الأشخاص الذين تناولوا ما بين ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة كانوا أقل عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب، كما أظهرت دراسة أخرى أنّ شرب القهوة بكميةٍ معتدلة يُقلّل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغيّة وفشل القلب.[2]

الحبوب الكاملة

تُعدّ الحبوب الكاملة مصدرًا غنيًّا بالألياف التي قد تُساعد على التقليل من مستوى الكولسترول الضار، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتشمل الحبوب الكاملة القمح الكامل، والأرز البني، والشعير، والشوفان، والكينوا، والحنطة السوداء.[3]

التوت

يحتوي التوت على العديد من العناصر الغذائيّة التي تلعب دورًا في الحفاظ على صحة القلب، وهو غنيّ بمضادات الأكسدة التي تُساعد على الحماية من الإصابة بالالتهابات التي تُساهم في تطور أمراض القلب، حيثُ أظهرت الدراسات أنّ تناول الكثير من التوت يمكن أنّ يُقلّل من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب، كما أنّ تناول العنب البريّ يوميًا يُساعد على التحكم في ضغط الدم، بالإضافة إلى التخثر الطبيعي للدم.[3]

التفاح

يحتوي التفاح على الألياف القابلة للذوبان التي قد تُخفض من مستوى الكولسترول الضار، كما يحتوي على الفلافونويد الذي قد يُساعد على خفض ضغط الدم، حيثُ ارتبط تناول التفاح بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات المختلفة التي تعمل على تحسين العوامل المختلفة المتعلقة بصحة القلب.[4]

المراجع

1. ^ أ ب ت "5 Heart-Healthy Foods "5 Heart-Healthy Foods", www.webmd.com, Retrieved 1-3-2019.Edited.
2. ^ أ ب "4 Beverages That Boost Your Heart Health", blogs.webmd.com, Retrieved 1-3-2019.Edited.
3. ^ أ ب Rachael Link, MS, RD (5-3-2018), [https://www.healthline.com/nutrition/heart-healthy-foods#section9 "15 Incredibly Heart-Healthy Foods"]، www.healthline.com, Retrieved 28-2-2019.Edited.
4. ↑ Shereen Lehman, MS (21-2-2019), "10 Foods That Are Good for Your Heart"، www.verywellhealth.com, Retrieved 10-3-2019.Edited.