كيفية نظافة المطبخ

تنظيف الأطباق

لتنظيف الأطباق يجب أولاً تحضير الماء الساخن والصابون، وإذا كان الشخص يمتلك حوضاً مزدوجاً يُمكن التخلّص من القمامة في أحد الأحواض، وتخصيص الجانب الآخر من الحوض للتخلّص من بقايا الطعام سريعاً أثناء الجلي، أمّا إذا كان يمتلك حوضاً مفرداً فيُمكن التخلّص فيه من جميع القمامة، والتخلّص من بقايا الطعام في أحد الأطباق المتسخة، ثمّ تخصيص مكان للأطباق التي تحتاج للنقع في الماء، ووضع الأطباق المتسخة جداً في الأسفل، وملء الأوعية الكبيرة كالمقالي مثلًا بالماء والصابون الساخن ووضعها جانباً، ثمّ إجراء عملية الشطف.[1]

ترتيب المطبخ

في هذه الخطوة يجب جمع كلّ الأغراض الموجودة في المطبخ والتي لا يُعدّ الأخير مكانها الصحيح، ثمّ وضعها في أماكنها المخصّصة، ثمّ ترتيب الأغراض الخاصة بالمطبخ كلّ منها في مكانه المناسب، مع محالة عدم التشتت المُصاحب لإعادة ترتيب الخزانات والأدراج من جديد، إذ يكفي وضع الأغراض في مكانها الأصلي فقط.[1]

تنظيف الثلاجة

لتنظيف الثلاجة يجب إفراغ محتوياتها أولاً، والتخلّص من أيّ أطعمة منتهية الصلاحية، ووضع حاويات الأطعمة المتسخة في الحوض ونقعها بالماء والصابون، ثمّ مسح رفوف الثلاجة بواسطة منشفة ورقية أو قطعة من القماش المُبلّل متعدّد الاستخدامات بدءاً من الأعلى وصولاً للأسفل، ثمّ تنظيف باب الثلاجة وحوافها.[2]

تنظيف الغاز والفرن

يجب تنظيف الغاز أو الشعلات الكهربائية من فترة لأخرى، ويُنصح أولًا بإزالة عيون الغاز وغسلها بالماء الدافئ والصابون أو وضعها في غسالة الصحون، ثمّ مسح الغاز بواسطة إسفنجة وصابون، أو استخدام مناديل خاصّة للتخلّص من البقع، ثمّ تجفيفه بقطعة من القماش، أمّّا الفرن فيتمّ تنظيفه عن طريق سحب القضبان ونقعها بالماء الدافئ والصابون لعدّة ساعات، وتنظيف الفرن بعمق كلّ بضعة أشهر عن طريق مزج ربع كوب من الملح، مع ثلاثة أرباع الكوب من صودا الخبز، وربع كوب من الماء، مع التأكّد من عدم الوصول للفتحات المعدنية حتّى لا تتضرّر، ثمّ إزالة المزيج ومسح الفرن بقطعة قماش نظيفة.[3]

مسح الخزائن وأسطح العمل

لتنظيف الخزائن يجب أولاً التخلّص من الأطعمة منتهية الصلاحية، ثمّ مسحها بقطعة من القماش المبلّل والصابون لإزالة أيّ غبار أو فتات طعام، وكذلك تنظيف الجزء الأمامي للخزائن بواسطة قطعة من القماش المبلّل وتجفيفها جيداً منعاً للإضرار بألوانه، ثمّ يجب مسح أسطح العمل بواسطة الماء والصابون، ثمّ بواسطة قطعة من القماش النظيف أو منشفة ورقية.[3]

مسح الأرضية

يجب مسح أرضية المطبخ بواسطة ممسحة، والوصول بها إلى أسفل الخزانات نظراً لاحتمالية احتوائها على فتات الطعام، كما يجب سحب الأجهزة الكهربائية بهدف المسح لمسافات قريبة من الجدار قدر الإمكان، مع الإشارة إلى أنّ بدء المسح يكون من المنطقة الأبعد عن المدخل وصولاً إلى المدخل.[2]

المراجع

1. ^ أ ب Sarah Aguirre (2-1-2019), "How to Clean the Kitchen in 15 Minutes"، www.thespruce.com, Retrieved 4-4-2019. Edited.
2. ^ أ ب Stephanie Sisco (27-9-2017), "The Best Route to a Cleaner Kitchen"، www.realsimple.com, Retrieved 4-4-2019. Edited.
3. ^ أ ب "How to Clean a Kitchen", www.wikihow.com, Retrieved 4-4-2019. Edited.