كيف يتم زراعة العنب
العنب
تعتبر فاكهة العنب والمعروفة علمياً باسم vitus vinefera واحدة من أكثر الفواكه الجميلة شكلاً، إضافةً إلى ملمسها الناعم وما تحتويه من قيمة غذائية عالية؛ لذلك كثيراً ما نرى أنَّ فاكهة العنب أساسية ضمن طبق الفواكه عند كثير من الناس، وبأنواع مختلفة تضم بشكل عام نوعين رئيسين؛ وهما العنب الأوروبي الذي يشكل ما نسبته 90% من مجموع المحاصيل في العالم.
ويوجد له ألوان متعددة؛ فمنه الأحمر والأبيض والأسود، وأهم أصنافه هي التوكي والفليم والطومسون والبيرليه إضافةً إلى مذاقات مختلفة، وهناك النوع الثاني الذي يعرف باسم عنب أمريكا الشمالية، وأهم أصنافه هي صنف الموسكادين وصنف الكونكورد، فكيف يتم زراعة العنب؟
التربة الملائمة لزراعة العنب
الظروف المناخية اللازمة لنمو العنب
إن المناخ الأنسب لنمو العنب والحصول على حبات لذيذة وناضجة، يتمثل في المعتدل؛ بحيث لا تقل درجات الحرارة عن درجة واحدة مئوية ولا ترتفع عن عشرِ درجات، وفي المناطق منخفضة البرودة يمكن استخدام سيانيد الهيدروجين، الذي يعمل على التخلص من السكون الشتوي.
