كيفية عمل فقاسة بيض منزلية
عملية فقس البيض
بعد أن تضع الدجاجة أو البط أو الإوز البيوض تقوم فطرياً بتأمين الجو والظروف المناسبة لتفقيس البيض ونمو الأجنة بنجاح عن طريق احتضانه وتأمين درجة الحرارة المناسبة والتقليب بين كل حين، حتى تفقس ويخرج منها الفراخ التي ستكبر وتصبح طيوراً كبيرة، وتستمر دورة حياتها، كما يمكن توفير الجو والظروف المناسبة لتفقيس البيض بأسهل الطرق وأوفر المكوّنات منزلياً، وتستمر الفترة اللازمة لتفقيس البيض عند الدجاج مدة واحد وعشرين يوماً، بينما تستمر ثمانية وعشرين يوماًلدى الديك الرومي، والبط، وتسعة وعشرين يوماً لدى الإوز، وثمانية عشر يوماً لدى السمان والحمام.
تختلف أحجام ماكينة تفقيس البيض حسب عدد البيوض المتوفرة، وهي تتراوح ما بين الخمسين إلى خمسين ألف بيضة، ويمكن صنع الماكينة منزلياً باستخدام الموارد المتوفرة سواء كانت ثلاجة قديمة أو دولاباً قديماً بحجم يتناسب مع عدد البيض لغرض توفير الحرارة المناسبة حتى يفقس، كما يمكن الاختيار ما بين تقليب البيض أوتوماتيكياً بواسطة آلات أو يدوياً.
طريقة عمل فقاسة البيض منزلياً
الأدوات اللازمة
- مروحة تبريد كومبريسر الفريزر لتوزيع الهواء داخل ماكينة التفقيس (يمكن إيجاد المروحة خلف الثلاجات والفريزرات، كما يمكن إيجادها في متاجر المكيفات وقطع غيار التبريد).
- مصباح إضاءة.
- كيبلات كهربائية لتوصيل الكهرباء.
- مفاتيح كهرباء لتشغيل الماكينة والتحكم بها.
- سخان حراري لتأمين الدفء ودرجة الحرارة المناسبة (يمكن استبداله بعدد كبير من المصابيح حتى تنبعث منها درجة حرارة معينة).
- حساس للحرارة للتحكم بدرجة الحرارة في الماكينة ويمكن إيجاده في متاجر بيع قطع غيار أجهزة التكييف.
- ميزان ثيرموميتر لقياس درجة الحرارة ودرجة الرطوبة، ويمكن إيجاده في متاجر بيع الأدوات الطبية.
- عدد من أسلاك التوصيل والقوابس والأفياش الكهربائية.
- لمبة.
- شبك لتغطية دروج الماكينة.
- هيكل ماكينة خشبي بالأبعاد الآتية: الطول 60 سم، العرض 60 سم، الارتفاع 110 سم.
- براغي ومسامير.
طريقة العمل
- ثبت المروحة بواسطة البراغي والمسامير بشكل جيد وسط مؤخرة السقف الثابت من الفقاسة، ويجب أن تبقى شغالة طوال الوقت لطرد الهواء الحار من الفقاسة، وعندما تقل درجة الحرارة عن المعدل المناسب يشتغل حساس الحرارة والسخان لرفع درجة الحرارة مجدداً، وبمجرد وصول درجة الحرارة إلى المعدل لمناسب ينطفئ كل من الحساس والسخان إلى أن تقل درجة الحرارة مجدداً بواسطة المروحة، وهكذا.
- ثبت السخان على بعد لا يقل عن 10-15 سنتيمتراً من المروحة بشكل جيد بالمسامير وبالبراغي.
- ثبت الحساس جيداً بواسطة البراغي والمسامير في الجهة الأمامية من الفقاسة مقابل المروحة والسخان.
- ثبت مصباح الإضاءة جيداً بواسطة البراغي والمسامير في أي مكان أعلى جوانب الفقاسة لتتيح الرؤية الواضحة.
- ثبت مفاتيح التشغيل والتحكم على واجهة الجزء الثابت الأمامي من الفقاسة.
- ثبت لمبة الإشارة أعلى الحساس.
- أوصل الأسلاك الكهربائية من الأجهزة الكهربائية ومفاتيح التشغيل وأوصلها مع قوابس خارجية.
