طريقة عمل آيس كريم سريع

الآيس كريم

تعتبر الآيس كريم من المثلّجات المنتشرة في جميع مناطق العالم، وخاصّةً في فصل الصيف، والتي يفضّلها الجميع بمختلف أعمارهم، حيث تمتاز بلذّة طعمها، وتمنح شعوراً بالرطوبة، وتخفّف الشعور بالعطش، إضافةً إلى أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم، مثل السكّريات، والفيتامينات، والمعادن، والسعرات الحراريّة، وغيرها، علماً أنّه من الممكن تحضيرها من الفواكه، أو الحليب، أو الشوكولاتة، أو الزبادي، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل آيس كريم سريع.

طريقة عمل آيس كريم سريع

آيس كريم بالكاسترد

المكوّنات:

• اثنان وعشرون غراماً من مسحوق الكاسترد.
• كوب من الماء.
• كوبان من الكريمة المخفوقة.
• ست ملاعق كبيرة من السكّر البودرة.
• نصف كيلوغرام من أيّ نوع فاكهة موسميّة.

طريقة التحضير:

• نذوّب مسحوق الكاسترد في الماء، ثمّ نضعه في الخلّاط الكهربائي، ونضيف إليه الكريمة، ونخلطهما جيّداً إلى أن يتجانسا.
• نقطّع الفاكهة، ونضيف إليها السكّر، ثمّ نضيف المزيج إلى خليط الكاسترد، ونخلط المكوّنات جيّداً إلى أن تتجانس.
• نصب الخليط في قوالب الآيس كريم، وندخلها إلى الثلّاجة، ونتركها مدّة 4 ساعات، ثمّ نقدّمها.

آيس كريم الفواكه

المكوّنات:

• عبوتان من الحليب المحلّى والمكثّف.
• كوبان من القشطة.
• خمسة أكواب من الحليب السائل.
• أربع ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح.
• ثلاثة أكواب من الفراولة المقطّعة.

طريقة التحضير:

• نضع الحليب المحلّى في وعاء، ونضيف إليه الحليب السائل، والقشطة، والفراولة، والملح، والفانيلا، ونخلط المكوّنات جيّداً.
• نضع الخليط في آلة صنع الآيس كريم، ونتّبع الخطوات المطبوعة عليها، ثمّ نضع البوظة في أكواب التقديم، ونقدّمها.

آيس كريم المانجو

المكوّنات:

• أربع حبّات من المانجو.
• علبة من القشطة.
• عبوة من كريمة الخفق.
• ربع كوب من الماء.
• ثماني ملاعق صغيرة من الحليب المجفّف.
• سكّر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

• نقطّع حبّات المانجو، ونضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونضيف إليها القشطة، والكريمة، والماء، والحليب، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف السكّر، ونخلط مجدّداً.
• نضع الخليط في أكواب التقديم، وندخلها إلى الثلّاجة، ونتركها مدّة 4 ساعات إلى أن تتثلّج، ثمّ نقدّمها.

آيس كريم الزبادي

المكوّنات:

• حبّة من الموز.
• حبّة من المانجو.
• ربع كوب من السكّر.
• كوب من لبن الزبادي.

طريقة التحضير:

• نقطّع حبّات الموز والمانجو على شكل مكعّبات، ثمّ نضعها في وعاء، وندخلها إلى الثلّاجة، ونتركها مدّة 4 ساعات.
• نضع اللبن في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونضيف إليه مكعّبات الفواكه، والسكّر، ونخلطها جيّداً إلى أن تتجانس بشكلٍ كامل.
• نضع الخليط في أكواب التقديم، وندخلها إلى الثلّاجة، ونتركها مدّة 4 ساعات، ثمّ نقدّمها.