طرق عمل طعام للأطفال الرضع

الاعتناء بالطفل

يعتبر الاعتناء بالطفل الرضيع من أهمّ الأعمال التي تقوم بها المرأة، حيث تسعى لتوفير كلّ شيء مفيد له؛ كي ينمو بشكل صحيح وسويّ، ومن أهمّ الأمور التي توليها الأم اهتماماً هو تغذية رضيعها بدءاً من عمر الستة شهور، بوجبات الطعام الصحيّة والملائمة لعمره، والتي من شأنها أن تزيد من مناعته، ومقاومته للأمراض والفيروسات، وسوف نستعرض في هذه المقالة بعض هذه الوجبات التي يمكن تقديمها للأطفال الرضّع.

طرق عمل طعام للأطفال الرضّع

السميد مع التفاح

المكوّنات:

• ملعقة كبيرة ونصف من حُبيْبات السميد الناعمة.
• ثلث كوب من الماء.
• ثلث كوب من عصير التفاح.

طريقة التحضير: نضع جميع المكوّنات في قدر صغير على النار، ونتركهاعلى النار لمدّة دقيقتين حتّى تغلي المكوّنات، ثمّ ندع الخليط يبرد قليلاً، ونطعمه للرضيع.

شوربة الشوفان بلسان العصفور

المكوّنات:

• ستّ ملاعق صغيرة من لسان العصفور.
• أربع ملاعق كبيرة من الشوفان.
• ملح طعام -حسب الرغبة-.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• ليتران من مرقة الدجاج.
• بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
• أربع ملاعق صغيرة من النعناع الطازج المفروم فرماً ناعماً.
• نصف كوب من الكرفس.
• ستّ ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.

طريقة التحضير:

• نسخّن الزيت في قدر على النار.
• نضيف البصل، ونقلبه حتّى يذبل تماماً.
• نضيف النعناع، والكرفس، والبقدونس إلى القدر.
• نقلّب الخليط على نار خفيفة لمدّة عشر دقائق.
• نضيف مرقة الدجاج، ونتركها حتّى تغلي.
• نضيف الشوفان، ولسان العصفور، ثمّ التوابل، والملح.
• نترك الوعاء على النار حتّى ينضج تماماً.

البطاطا المهروسة

المكوّنات:

• حبّة من البطاطا.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير: نسلق حبّة البطاطا مع كوب في قدر صغير على النار حتّى تنضج تماماً، ثمّ نهرسها جيداً.

وجبة الخضار

المكوّنات:

• حبّة من البطاطا مقشّرة ومقطّعة.
• جزرة مقطّعة ومقشّرة.
• أربع ملاعق من مسحوق الأرز.
• ملعقتان كبيرتان من حليب الأطفال.

طريقة التحضير:

• نغمر الخضار في قدر مملوء بالماء، ثمّ نضع القدر على النار.
• نغطي القدر، ونتركه على النار لمدّة تتراوح من عشر دقائق، إلى خمس عشرة دقيقة حتّى تصبح الخضار طرية.
• نزيل نصف كمية الماء الموجودة في القدر، ثمّ نضع المكوّنات في جهاز الخلاط الكهربائي.
• نضيف الأرز، ثمّ حليب البودرة، ونطحن مجدّداً.