طريقة عمل عصير الشمندر

عصير الشمندر والتفاح والجزر

المكوّنات

• ثلاث حبّات تفاح كبيرة.
• ثلاث حبّات شمندر متوسطة.
• ثلاث حبّات جزر متوسطة.

طريقة التحضير

• غسل كل من: التفاح، والشمندر، والجزر، وتقطيعها ووضع القطع في محضرة الطعام.
• سكب العصير الناتج في كؤوس التقديم.

موكتيل‭ ‬الشمندر‭ ‬والجزر‭ ‬والزنجبيل

المكوّنات

• ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومقطع.
• حبة شمندر متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة.
• أربع حبّات جزر متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
• حبة تفاح متوسط الحجم مفرغة من البذور ومقطعة إلى مكعبات.
• كوب ماء.

طريقة التحضير

• خلط كل من: الزنجبيل والشمندر والماء والتفاح والجزر في الخلاط الكهربائي، مع الحرص على كشط جوانب الخلّاط من وقت لآخر حتى يُصبح الخليط أملس.
• تصفية العصير الناتج وتخفيفة بكميّة إضافيّة من الماء بحسب الرغبة، ويُمكن شرب العصير فورًا أو الاحتفاظ به في الثلاجة لمدّة يومين، مع رجّه جيدًا قبل التقديم.

عصير الشمندر بالبرتقال

المكوّنات

• شمندر.
• برتقال.
• فانيلا.
• سكّر.

طريقة التحضير

• سلق الشمندر وتقطيعه وضعه مع ماء السلق في وعاء الخلّاط الكهربائي وتشغيل الخلّاط على شرعة متوسطة.
• إضافة عصير البرتقال والفانيلا والسكّر، وإعادة تشغيل الخلّاط لتختلط المكوّنات جيّدًا.
• سكب العصير في كاسات التقديم وتقديمه باردًا.

عصير الشمندر والتفاح

المكوّنات

• حبّة تفاح.
• حبّة جزر.
• حبتان مقشرتان من الشمندر.
• ملعقتان من عسل النحل.

طريقة التحضير

وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلّاط الكهربائي وخلطها معًا، وتحليتها بعسل النحل وتقديم العصير.

عصير البرتقال بالجزر والشمندر

المكوّنات

• برتقال.
• جزر مسلوق.
• شمندر مسلوق.
• ماء.
• سكّر.

طريقة التحضير

عصر البرتقال، وإضافة الجزر والشمندر والسكر والماء، وخلط المكوّنات معًا بالخلاط الكهربائي وتقديم العصير.