طريقة عمل سلطة الزبادي دايت

سلطة الزبادي

تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي تقدم إلى جانب المأكولات الرئيسية، أو كوجبات خفيفة بين الوجبات الثلاثة الأساسية، ومن الأمثلة عليها: سلطة الزبادي الدايت التي تُعد بالعديد من الطرق لتناسب أذواق الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لتخفيف الوزن، وفيما يأتي عرض لبعض وصفات سلطة الزبادي الدايت.

سلطة الزبادي بالشبت دايت

المكوّنات:

• كوبان من اللبن الزبادي.
• ثلاثة أرباع الكوب من الخيار المقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم.
• ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
• نصف ملعقه صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

• اخلطي في وعاء كلّاً من: مكعبات الخيار، والملح، والشبت، والكزبرة، واللبن الزبادي، والفلفل الأحمر، والخل.
• رشّي مطحون الفلفل الأسود على الخليط، وقلّبي المكوّنات مع بعضها.

سلطة اللبن الزبادي مع الخيار دايت

المكوّنات:

• نصف كيلوغرام من الخيار.
• كيلوغرام ونصف من اللبن الزبادي قليل الدسم.
• ثلاثة فصوص من الثوم المقشّر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• رشّة من النعناع المجفف.

طريقة التحضير:

• قشّري حبّات الخيار، وافرميها إلى قطع دائرية رقيقة.
• اهرسي الثوم، وأضيفي إليه الملح والنعناع المجفف.
• أضيفي خليط الثوم على اللبن الزبادي.
• أضيفي حلقات الخيار إلى مزيج اللبن الزبادي، وقلّبيها مع بعضها.

سلطة اللبن الزبادي والتونة للدايت

المكوّنات:

• علبة من التونة.
• أربع ملاعق من اللبن الزبادي.
• عصير نصف ليمونة.
• فص من الثوم.
• رشة من الملح.
• حبّتان من الخيار.
• بهار سمّاق للوجه اعتماداً على الرغبة.

طريقة التحضير:

• صفّي علبة التونة من الزيت.
• افرمي الخيار إلى قطع صغيرة.
• اخلطي التونة مع الخيار.
• اخلطي اللبن الزبادي مع الليمون، وضعي الخليط على خليط التونة.
• زيّني وجه السلطة بالسماق.

سلطة الزبادي والخيار والريحان دايت

المكوّنات:

• حبّتان كبيرتان من الخيار.
• ثلث كوب من اللبن الزبادي الخالي من الدسم.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من أوراق الريحان المفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• رشّة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

• ضعي الزيت، ومبشور قشر الليمون، وعصير الليمون في وعاء.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
• قطّعي حبّات الخيار إلى نصفين بشكل طوليّ، وتخلّصي من بذورها باستعمال الملعقة، ثم قطّعي الخيار إلى قطع نصف دائريّة.
• أضيفي قطع الخيار وأوراق الريحان إلى خليط الزيت، واخلطي المزيج مرة أخرى.