طريقة عمل سندويشات مختلفة
السندويشات
تعد طريقة عمل السندويشات من أسرع وأفضل الطرق لإعداد وتناول الطعام، وذلك لأنه يوفر الوقت والجهد الكبيرين، حيث يمكن للشخص تناوله في أي وقت وفي أي مكان كالجامعة، أو العمل، أو المدرسة، أو البيت، كما يمكن إعداد السندويشات بطرق متنوعة من خلال إضافة بعض المواد والمنكهات إليها؛ ومنها: سندويشات الدجاج، وسندويشات اللحم المفروم، أو سندويشات النقانق، أو سندويشات الجبنة، أو سندويشات الفلافل، أو سندويشات الشاورما، وفي هذا المقال سنتعر على طريقة عمل سندويشات مختلفة.
ساندويش فاهيتا اللحم
المكوّنات
- خمس قطع من لحم العجل المقطع إلى شرائح.
- ملعقتان صغيرتان من بهارات الفاهيتا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- فنجان صغير من الماء.
- خسة مفرومة فرماً ناعماً.
- حبة من الفليفلة المقطعة إلى شرائح.
- ست قطع من الخبز.
مكوّنات سلطة الأفوكادو:
- حبة من الأفوكادو المقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة من البندورة المقطعة إلى قطع صغيرة.
- بصلة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- إضافة اللحم إلى الزيت المسخن، مع التحريك الجيد باستخدام ملعقة خشبية، وتركه لمدة ربع ساعة تقريباً، حتى ينضج.
- إضافة الفليفلة، والبهارات، والملح، والماء، مع التحريك الجيد.
- ترك الخليط الناتج على نار متوسطة لمدة عشر دقائق تقريباً، حتى يجف.
- وضع الخبز داخل صينية خاصة بالفرن، وخبزها لمدة خمس دقائق تقريباً.
تحضير السلطة:
- تحريك الأفوكادو، والبندورة، والبصل، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون.
- وضع كمية قليلة من الخس المفروم داخل قطعة من الخبز، وتوزيع اللحم، وإضافة ملعقة كبيرة من السلطة.
- الاستمرار في نفس الطريقة للانتهاء من كافة الكمية الموجودة.
ساندويش الكابوريا والخيار
المكوّنات
- قطعة من خبز الباغيت.
- اصبعان من الكابوريا.
- حبتان من الخيار الطازج.
- نصف ملعقة كبيرة من المايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
- تقطيع الكابوريا والخيار إلى قطع صغيرة الحجم باستخدام سكين حادة.
- إضافة المايونيز، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود.
- مزج جميع المكوّنات جيداً باستخدام ملعقة خشبية.
- تقطيع الخبز بشكل أفقي في الوسط، ثم وضع خليط الكابوريا بداخله، ثم تقديمه بجانب العديد من أنواع السلطات.
ملاحظة: يمكن إضافة أنواع مختلفة من الخضروات إلى السندويشات، وذلك لإعطائها طعماً مميزاً، ومن هذه الخضروات: البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة، والبصل المفروم، والجزر المبشور، والذرة، والبازيلاء، كما يمكن إضافة أنواع مختلفة من الصلصات؛ مثل: صلصة البندورة، وصلصة المايونيز، ومعجون الطماطم.
