طريقة عمل صلصة البيستو - فيديو

البيستو

صلصة البيستو الشهيّة هي صلصة إيطاليّة الأصل تُحضّر بجانب الكثير من أصناف الطّعام كالمأكولات البحرية، والمعكرونة، واللحوم، وهي عبارة عن مَزيج من الريحان، وجبنة البارميزان، والصنوبر، والثوم. تتوفّر صلصة البيستو في الأسواق والمَراكز التجارية كما يمكن تحضيرها في المنزل بكل سرعة وسهولة، وفيما يأتي نقّدم طريقة إعداد البيستو بأقل وقت وجهد.

إعداد صلصة البيستو

المكوّنات

• كوبان من الريحان.
• كوب من زيت الزيتون.
• نصف الكوب من جبنة الباريمزان.
• كوب ونصف من الصنوبر.
• سنّان من الثوم.

طريقة التحضير

• نضع الريحان في إبريق الخلاط الكهربائيّ.
• نضيف كلاً من: الصنوبر، وجبنة البارميزان، والثوم ونخلط.
• نضيف زيت الزيتون للمزيج ونستمر بالخلط حتّى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.