كيفية استخدام الكركم للجسم
الكركم
الكركم أو الزعفران الهندي، أو الكركب، أو الزرنب، وهو نبات عشبي عُرفت زراعته في مناطق أندونيسيا والهند، حيث يُطحن ليصبح على شكل بودرة باللون الأصفر أو البرتقالي الداكن، ويعتبر أحد أنواع التوابل التي يكثر استخدامها في مطابخ العالم بوجه عام، حيث يستخدم في تنكيه الطعام، ومنحه لوناً مميزاً ، وينبغي الإشارة إلى أن استخدام الكركم لم يقتصر على صنع أطباق الطعام، وإنما أصبح عنصراً أساسياً ومهماً يدخل في إعداد العديد من الوصفات العلاجية والجمالية، فهو يحتوي على نسبة عالية من المركبات المهمة لصحة الإنسان؛ ومنها: بيسيد يميثوكسي كركمين، والديميثو كسي كركمين، إضافةً إلى العديد من الزيوت الطيارة؛ ومنها: الراتنجات، والسكريات، والبروتينات، والأتلانتون،[1] وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية استخدام كركم الجسم.
استخدام الكركم للجسم
نقدم عدد من الوصفات والخلطات التي يمكن استخدام الكركم معها، ومنها:[2]
- علاج حب الشباب: نخلط ملعقة كبيرة من الكركم مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج، ونضع المزيج على البشرة، ونتركه لمدة عشرين دقيقة، ثمّ نغسله بالماء الدافئ، ونكرر هذه العملية مرة واحدة يومياً.
- لعلاج التجاعيد وشد البشرة: نمزج ملعقة كبيرة من الكركم، وملعقة كبيرة من مسحوق الحليب مع الأرز، وملعقتين كبيرتين من عصير الطماطم الطازج في وعاء، ونضع المزيج على الرقبة والوجه، ونتركه لمدة نصف ساعة، ثمّ نغسله بالماء الفاتر.
- علاج الحروق: نمزج ملعقتين كبيرتين من الكركم مع ملعقتين كبيرتين من هلام الصبار في وعاء، ونضع المزيج على أماكن الحروق، ونكرر العملية يومياً حتى تختفي آثار الحروق.
- علاج تشققات كعب القدم: نخلط ست ملاعق كبيرة من الكركم مع ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو زيت الخروع في وعاء، ونضع المزيج على كعب القدم، ونتركه لمدة عشرين دقيقة، ثمّ نشطفه بالماء الدافئ، ونكرر العملية ثلاث مرات اسبوعياً.
- علاج تساقط الشعر: نخلط ملعقتين كبيرتين من الكركم، وملعقتين كبيرتين من حليب البودرة، وثلاث ملاعق كبيرة من العسل في وعاء، وندهن المزيج على الشعر، ونتركه لمدة ساعة، ثمّ نغسله جيداً بالشامبو والماء.
- لعلاج علامات تمدد الجلد: نمزج أربع ملاعق كبيرة من الزبادي، وملعقتين كبيرتين من دقيق الحمص، وملعقتين كبيرتين من الكركم في وعاء، ونطبق المزيج على مناطق علامات التمدد، ونتركه لمدة ساعة، ثمّ نغسله بالماء الدافئ.
- صبغ الشعر: نخلط ملعقتين كبيرتين من الكركم، وملعقتين كبيرتين من شاي البابونج في مقدار من الماء، ونغلي المزيج على النار، ونتركه حتى يبرد، ونضعه على الشعر لمدة نصف ساعة، ثمّ نشطفه بالشامبو والماء الفاتر.
- علاج قشرة الرأس: نخلط ملعقة كبيرة من الكركم مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في وعاء، ونضع المزيج على فروة الرأس، ونتركه لمدة عشرين دقيقة، ثمّ نغسله بالشامبو والماء، ونكرر هذه العملية ثلاث مرات أسبوعياً قبل الاستحمام.
- تفتيح البشرة: نخلط ملعقتين كبيرتين من العسل، وملعقة كبيرة من الكركم، وملعقة كبيرة من الماء في وعاء، ونطبق المزيج على البشرة، ونتركه لمدة نصف ساعة، ثمّ نغسله.
فوائد الكركم للجسم
فوائد الكركم تكاد لا تعد ولا تحصى، يستخدم لعلاج العديد من الحالات الصحية،ومنها:[3]
- مضاد قوي للالتهابات.
- يحارب السرطان.
- مفيد لصحة الكبد ويزيل السموم من الجسم.
- يساعد في نزول الوزن وحرق الدهون.
- يساعد في محاربة الزهايمر.
- يساعد في السيطرة على مرض السكري.
- الكركم يقلل من مستوى الكولسترول في الدم.
القيمة الغذائية للكركم
يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل: البروتين، الألياف الغذائية، النياسين،، فيتامين C فيتامين E، فيتامين K والعديد من المعادن مثل: الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، النحاس، الحديد، المغنيسيوم والزنك.[4]
المراجع
- ↑ Kris Gunnars, BSc (13-06-2018), "10 Proven Health Benefits of Turmeric and Curcumin"، www.healthline.com, Retrieved 01-08-2018. Edited.
- ↑ "TURMERIC", www.webmd.com, Retrieved 01-08-2018. Edited.
- ↑ Kathryn Watson (12-07-2017), "Turmeric side effects: Health benefits and risks"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 01-08-2018. Edited.
- ↑ "Turmeric nutrition facts", www.nutrition-and-you.com, Retrieved 01-08-2018. Edited.
