أطباق الميكرويف

المج كيك

المكوّنات

• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
• ثلاث ملاعق من السكر والحليب.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
• أربع ملاعق كبيرة من الطحين.

للتزيين:

• ملعقتان كبيرتان من الفارماسيل الملون.

طريقة التحضير

• خلط جميع مكونات معاً في وعاء عميق وتقليب المكونات جيداً.
• وضع الكيك في المكرويف لمدة دقيقة ونصف، وتزيينه بالفارماسيل الملون ثمَّ تقديمه.

ناتشو الفشار الحار بجبن الشيدر

المكوّنات

• كوبان من جبنة الشيدر المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ثلث كوب من الشطة الخضراء المقطعة إلى مكعبات.
• كوب من الزيتون الأسود المصفى من السائل والمقطع إلى شرائح.
• ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.
• الفلفل الأسود، -حسب الرغبة-.
• ثمانية أكواب من الفشار المفرقع.

طريقة التحضير

• إزالة أي حبوب غير مفرقعة والتخلص منها.
• تقسيم الفشارعلى أربعة أوعية صالحة للميكرويف.
• رش الكمية المرغوب فيها من بودرة الشطة ثمَّ توزيع كمية من كلٍ من: الزيتون، الشطة الخضراء والجبن المبشور على كل وعاء بشكل متساوي.
• وضع وعاء واحد في الميكرويف في كل مرة على أعلى درجة حرارة للميكرويف لمدة دقيقة أو حتى يتم إذابة الجبنة.

كعكة الشوكولاتة بالكوب

المكوّنات

• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
• ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
• رشة من الملح والفانيلا.

• رقائق الشوكولاتة.
• الزيت النباتي.
• الحليب.
• السكر.
• الطحين.

طريقة التحضير

• وضع كلٍ من: الطحين، السكر، بودرة الكاكاو، الباكينج باودر والملح في وعاء قابل لوضعه في الميكرويف، وخلط المكونات جيداً باستخدام مشبك يدوي.
• إضافة كلٍ من: الحليب، الزيت النباتي والفانيلا، وخلط المكونات حتى الحصول على مزيج ناعم.
• إضافة رقائق الشوكولاتة، وتقليبها جيداً.
• وضع وعاء الكيك في الميكرويف لمدة تسعين ثانية، وعدم المبالغة في الطهي حتى لا يصبح الكيك جافاً، وتركه إلى أن يصبح بارداً لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

طهي البيض في الميكرويف

المكوّنات

• الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير

• دهن الطبق بالزيت ثمَّ وضع البيضة فيه.
• تتبيل البيض بالملح والفلفل حسب الرغبة.
• وضع الطبق في الميكرويف لمدة أربعين ثانية.

كمأة بالشوكلاتة

المكوّنات

• ثلث كوب من الكريمة الدسمة.
• نصف كوب من الشوكولاتة.
• أربعمئة غرامٍ من الشوكولاتة الداكنة.

للتزيين:

• البندق المحمص.

طريقة التحضير

• تجهيز صينية للخبز، وتبطينها بورق الزبدة.
• وضع ثلاثمئة غرامٍ من الشوكلاتة الداكنة في وعاء متوسط.
• وضع الكريمة الدسمة في وعاء، وتسخينها بالميكرويف دون الغليان.
• صب الكريمة فوق الشوكولاتة الدسمة، وتقليبها جيداً بالملعقة المطاطية حتى ذوبان الشوكلاتة.
• إضافة الشوكلاتة إلى المزيج وخلطها جيداً ثمَّ تغليف المزيج بغطاء النايلون، ووضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
• إخراج الخليط من الثلاجة، وأخذ كرات باستخدام أداة الآيس كريم، ووضعها في وعاء في المجمدة لمدة عشر دقائق.
• تسخين الشوكولاتة الباردة في وعاء خاص بالميكرويف إلى أن يتم إذابتها كلياً، وإخراج كرات الشوكولاتة من المجمد، ووضع كل كرة على حدة في الشوكولاتة الذائبة باستخدام الشوكة، وتغطيتها، ووضعها على صينية الخبز وتكرار العملية حتى نفاذ الكمية.
• تغليف الكرات بالبندق، وإعادتها إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة وتقديمها.