أسماء فيتامينات لتقوية الذاكرة
فيتامين ب12 لتقوية الذاكرة
من المعروف أن غالبية كبار السن يُعانون من ضعفٍ في الذاكرة، وقد وُجد أن نقص فيتامين ب12 هو أحد الأسباب التي ساعدت على ظهور هذه المشكلة، حيث وُجد أيضاً أن الأشخاص النباتيين يُعانون من نفس المشكلة، وكان نقص فيتامين ب12 أيضاً هو السبب فيها، بالإضافة إلى هذا، فقد كشفت بعض الدراسات أنّ نقص فيتامين ب12 قد يؤدي أحياناً إلى إلحاق الضرر بالدماغ بشكلٍ يؤدي إلى الجنون؛ ولهذا يُمكن القول أنّ فيتامين ب12 يُساعد على تقوية الذاكرة بشكلٍ جيد، ومع هذا لا توجد أيّ أدلةٍ بعد على نجاح فيتامين ب12 في علاج مرض الزهايمر.[1]
فيتامين هـ لتقوية الذاكرة
أظهرت إحدى الدراسات أنّ تناول جرعاتٍ كبيرةٍ تُقدّر بِ 2000 وحدة دولية من فيتامين هـ يومياً، قد ساهم بشكلٍ ملحوظ في علاج بعض حالات الزهايمر المتوسطة، وبالرغم من أن تلك الجرعات غير آمنة صحياً؛ فقد تتسبّب بظهور بعض الامراض الخطرة كسرطان البروستاتا، إلّا أنها قد أثبتت قدرة فيتامين هـ على تحسين الذاكرة وتقويتها؛ ولهذا لا بُدّ من التركيز على تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين؛ لتعزيز الذاكرة بشكلٍ أفضل.[2]
الأطعمة الغنية بفيتامين ب12
يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12، وفيما يلي بعضٌ منها:[3]
- لحم وكبد البقر.
- الخميرة الغذائية المُدعّمة بفيتامين ب12.
- الأسماك، مثل السالمون، والسالمون المرقّط، والتونا المعلبة.
- حبوب الإفطار المُدعّمة.
- الحليب واللبن خالي الدسم.
- الجبنة السويسرية.
- البيض.
- صدور الدجاج.
الأطعمة الغنية بفيتامين هـ
يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين هـ، وفيما يلي بعضٌ منها:[4]
- زيت جنين القمح.
- بذور دوار الشمس، وزيتها.
- اللوز، وزيت اللوز.
- البندق، وزيت البندق.
- زيت النخيل.
- زيت الكانولا.
- الصنوبر.
- الفستق.
- بذور اليقطين.
- الكاجو.
- الفول السوداني.
- الجوز البرازيلي.
- لحم الإوز.
- الأسماك مثل السالمون الأطلسي، والسالمون المرقط، وسمك القد.
- الأفوكادو.
- المانجا.
- التوت.
- المشمش.
- الفلفل الأحمر الحلو.
- اللفت الأخضر.
- البروكلي.
- الهليون.
- السبانخ.
- الكيوي.
المراجع
- ↑ Jonathan Graff-Radford (12-1-2019), "Vitamin B-12: Can it improve memory in Alzheimer's?"، www.mayoclinic.org, Retrieved 12-1-2019. Edited.
- ↑ Zohra Ashpari, Kathryn Watson (12-1-2019), "Brain Vitamins: Can Vitamins Boost Memory?"، www.healthline.com, Retrieved 12-1-2019. Edited.
- ↑ "Vitamin B12", ods.od.nih.gov,12-1-2019، Retrieved 12-1-2019. Edited.
- ↑ Atli Arnarson (12-1-2019), "20 Foods That Are High in Vitamin E"، www.healthline.com, Retrieved 12-1-2019. Edited.
