المركبات العضوية ومجموعاتها الوظيفية

المركبات العضويّة

المركبات العضويّة هي أي مركبات كيميائيّة تتميز بوجود روابط بين ذرات الهيدروجين والكربون، ويسمى العلم الذي يُعنى في دراسة هذه المركبات بعلم الكيمياء العضويّة، وتأخذ المركبات العضويّة شكلين مختلفين، فإما أن تكون على هيئة سلاسل كربونيّة طويلة ذات تركيب معين ويُطلق عليها المركبات العضويّة الأليفاتيّة، وإما على شكل هيدروكربونات أروماتيّة، وهي التي تحتوي على حلقة أو أكثر من البنزين، وعادة ما تكون غير متجانسة بحيث تتضمن الحلقة ذرات غير عنصر الكربون، ومن أمثلتها البوليمرات.

تصنيف المركبات العضويّة

تصنف المركبات العضويّة على أساسين مختلفين هما:

حسب نوع الروابط

يمكن تقسيم المركبات العضويّة بالاعتماد على نوع الروابط فيها إلى:

• المركبات العضويّة المشبعة: هي التي تكوّن روابط كيميائيّة تساهميّة أحاديّة، ومن أمثلتها الألكانت.
• المركبات العضويّة غير المشبعة: وهي التي تكوّن روابط كيميائيّة ثنائيّة، وثلاثيّة بجانب الأحاديّة، ومن أمثلتها الألكينات، والألكانات.

حسب نوع العنصر

تُقسّم المركبات العضويّة حسب العناصر الداخلة في تكوينها إلى:

• الهيدروكربونات: هي التي تحتوي على ذرات عنصري الكربون والهيدروجين فقط.
• مشتقات الهيدروكربونات: هي التي يدخل في تركيبها عناصر إضافيّة مع الكربون، والهيدروجين مثل: النيتروجين، والأكسجين، والكبريت، والهالوجينات.

المجموعات الوظيفيّة للمركبات العضويّة

• هاليدات الأكيل: هي عبارة عن مركبات ثنائيّة، ترتبط فيها ذرة هالوجين مع ذرة عنصر آخر أقل كروسالبيّة، وتضم أملاح الفلوريد، والكلوريد، والبروميد، واليوديد، بجانب الإستاتيد، وتقسم إلى قسمين حسب روابطها، فهناك الهاليدات الأيونيّة، والتساهميّة، وصيغتها العامة RX.
• الكحول: هي التي تمتلك وظيفة الهيدروكسيل OH، وترتبط في الهديروكربونات المفتوحة والحلقيّة، وصيغتها العامة ROH، وتصنف إلى:
• الأمينات: هي مركبات عضويّة نيتروجينيّة، بحيث يتم استبدال ذرات الهيدروجين بجزيئات الأمونياك، لتكون صيغتها العامة RNH، وتعتبر من مشتقات الأمونيا، وتتميز بتأثيرها القاعدي، وتُقسّم إلى أمينات أوليّة، وثانويّة، وثالثيّة، وذلك اعتماداً على عدد ذرات الكربون المرتبطة بذرة النيتروجين.
• الإيسترات: هي التي لا تحتوي على الكربون العضوي، وصيغتها العامة R-COO-R، وتتشكل عند تفاعل حمض أكسيدي، مع الكحول.
• الأحماض الكربوكسليّة: هي التي تكون صيغتها الكيميائيّة العامة RCOOH.
• الإيثرات: وصيغتها العامة ROR.
• الألدهايدات: وصيغتها العامة R-CHO.
• الكيتونات: هي من المركبات غير المشبعة وصيغتها العامة R(CO)R.

• أحاديّة الهيدروكسيل وصيغتها العامة CnH2n+2O.
• ثنائيّة الهيدروكسل وصيغتها العامة: CnH2n+2O2
• ثلاثيّة الهيدروكسيل وصيغتها العامة: CnH2n+2OX