مكونات صوص البيتزا
2023-08-06 01:31:13 (اخر تعديل 2024-09-09 11:28:33 )
بواسطة طب 21 الشاملة
صوص البيتزا بالكاتشب
مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدّة الطهي
خمس دقائق
أربعة أشخاص
خمس دقائق
المكوّنات
- نصف كوب من الكاتشبب.
- حبة من الطماطم المهروسة.
- حبة من الفلفل الأخضر مقطعة قطع صغيرة.
- بصلة صغيرة مُقطّعة قطع صغيرة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة مُجفّفة من الأوريجانو.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- رشّة من الملح.
طريقة التحضير
- وضع الزيت والبصل في كسرولة، وتقليب البصل إلى أن يذبل، ثمّ وضع الثوم، وتحريكه.
- إضافة الطماطم وصلصة الطماطم، وتحريكهما، ثمَّ إضافة الكاتشب والملح والأوريجانو.
- ترك الصلصة إلى أن تبرد.
صوص البيتزا بالزعتر البرّي
مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدّة الطهي
خمس دقائق
شخصان
خمس دقائق
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من الزعتر البرّي المُجفّف.
- ملعقة صغيرة من الريحان المُجفّف.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- خمسمئة غرام من الطماطم المُقشّرة المُعلّبة.
- فلفل أسود، ملح -حسب الذوق-.
طريقة التحضير
- وضع جميع المقادير معاً في مُحضّرة الطعام، وخلطها جيداً للحصول على صلصة بالسّماكة المرغوبة.
- وضع الصلصة في وعاء نظيف، وحفظها في الثلاجة لحين استخدامها.
صوص البيتزا بالعسل الأبيض
مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدّة الطهي
خمس دقائق
خمسة أشخاص
خمس عشرة دقيقة
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- حبتان من الطماطم المبشورة.
- زعتر، فلفل أسود، ملح.
طريقة التحضير
- تقليب الثوم في زيت الزيتون في وعاء على النار، ثمَّ وضع صلصة الطماطم فوقه، وتقليب الصوص جيداً.
- إضافة الطماطم المبشورة، ثمّ إضافة العسل والزعتر، والفلفل الأسود والملح.
- ترك الصوص على النار إلى أن يَتسبّك، ثمّ وضعه على أقراص البيتزا.
صوص البيتزا بالريحان
مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدّة الطهي
خمس دقائق
شخص
خمس دقائق
المكوّنات
- أربع ورقات من الريحان.
- خمسمئة غرام من صلصة الطماطم.
- ملح -حسب الرغبة-.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- خلط زيت الزيتون مع الريحان والملح، ثمّ وضع صلصة الطماطم فوق الخليط.
- خلط المكوّنات جيداً، ثمّ استخدامها في البيتزا.