-

مكونات صوص البيتزا

مكونات صوص البيتزا
(اخر تعديل 2024-09-09 11:28:33 )

صوص البيتزا بالكاتشب

مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدّة الطهي
خمس دقائق
أربعة أشخاص
خمس دقائق

المكوّنات

  • نصف كوب من الكاتشبب.
  • حبة من الطماطم المهروسة.
  • حبة من الفلفل الأخضر مقطعة قطع صغيرة.
  • بصلة صغيرة مُقطّعة قطع صغيرة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة مُجفّفة من الأوريجانو.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رشّة من الملح.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت والبصل في كسرولة، وتقليب البصل إلى أن يذبل، ثمّ وضع الثوم، وتحريكه.
  • إضافة الطماطم وصلصة الطماطم، وتحريكهما، ثمَّ إضافة الكاتشب والملح والأوريجانو.
  • ترك الصلصة إلى أن تبرد.

صوص البيتزا بالزعتر البرّي

مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدّة الطهي
خمس دقائق
شخصان
خمس دقائق

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الزعتر البرّي المُجفّف.
  • ملعقة صغيرة من الريحان المُجفّف.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • خمسمئة غرام من الطماطم المُقشّرة المُعلّبة.
  • فلفل أسود، ملح -حسب الذوق-.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المقادير معاً في مُحضّرة الطعام، وخلطها جيداً للحصول على صلصة بالسّماكة المرغوبة.
  • وضع الصلصة في وعاء نظيف، وحفظها في الثلاجة لحين استخدامها.

صوص البيتزا بالعسل الأبيض

مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدّة الطهي
خمس دقائق
خمسة أشخاص
خمس عشرة دقيقة

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من صلصة الطماطم.
  • حبتان من الطماطم المبشورة.
  • زعتر، فلفل أسود، ملح.

طريقة التحضير

  • تقليب الثوم في زيت الزيتون في وعاء على النار، ثمَّ وضع صلصة الطماطم فوقه، وتقليب الصوص جيداً.
  • إضافة الطماطم المبشورة، ثمّ إضافة العسل والزعتر، والفلفل الأسود والملح.
  • ترك الصوص على النار إلى أن يَتسبّك، ثمّ وضعه على أقراص البيتزا.

صوص البيتزا بالريحان

مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدّة الطهي
خمس دقائق
شخص
خمس دقائق

المكوّنات

  • أربع ورقات من الريحان.
  • خمسمئة غرام من صلصة الطماطم.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • خلط زيت الزيتون مع الريحان والملح، ثمّ وضع صلصة الطماطم فوق الخليط.
  • خلط المكوّنات جيداً، ثمّ استخدامها في البيتزا.