وصفة كب كيك البطاطا - فيديو

البطاطا

تُعتبر البطاطا من النباتات الجذريّة الدّرنية، وهي من المَواد الغذائيّة الغنيّة بالكثير من الفوائد اللازمة لصحة الجسم مثل الكربوهيدرات، والألياف، والفيتامينات، والمَعادن بالإضافة لاحتوائها على مضادّات الأكسدة بكثرة ما يجعلها من المواد الغذائية الأكثر استهلاكاً في العالم. نقدمّ فيما يأتي وصفةً سهلةً ومبتكرةً لإعداد البطاطا، وهي كب كيك البطاطا بالجبن.

|-| مدّة التحضير || 20 دقيقة |-| الكمية || 3 أشخاص|-| المستوى || سهل |}

إعداد كب كيك البطاطا

المكوّنات

• حبّتان من البطاطا المسلوقة.
• كوب من الجبنة الصفراء.
• كوب من جبنة البارميزان.
• بيضتان.
• كوب من الجبنة الكريمية.
• زيت نباتي.
• رشّة من الملح.

طريقة التحضير

• نهرس البَطاطا المَسلوقة في طبق.
• نُضيف كلاً من: الجبنة الكريمية، وجبنة البارميزان، والجبنة الصفراء، ونخلط.
• نُضيف الملح ونحرّك.
• نضيف الفلفل الأسود للبيض ونَخفق، ثمّ نُضيفه لمزيج البطاطا ونخلط جميع المُكوّنات مع بعضها حتّى تتجانس.
• نَدهن قوالب الكب كيك بالزيت، ثمّ نُضيف مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من الخليط في كل واحد.
• نُدخلها إلى الفرن لمدّة 10 دقائق.
• نقدّمها مع الكاتشب والمايونيز.