بيتزا بالبطاطا - فيديو

البطاطا

تُعد البطاطا من النباتات الجذريّة الدّرنية، وهي من المَواد الغذائيّة الغنيّة بالكثير من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحة الجسم وسلامته مثل الفيتامينات، والكربوهيدرات، والألياف، والمَعادن بالإضافة لاحتوائها على مضادّات الأكسدة؛ لذلك هي من المواد الغذائيّة الأكثر استهلاكاً في العالم. تدخل البطاطا في إعداد الكثير من الوصفات، و فيما يأتي نقدمّ وصفةً سهلةً ومبتكرةً تجمع البيتزا والبطاطا وهي بيتزا بالبطاطا.

إعداد بيتزا بالبطاطا

المكوّنات

• فطر.
• بيضة.
• جبنة موزاريلا.
• حبّة بطاطا مقطّعة لشرائح رفيعة.
• مئة غرام من صلصة البيتزا.
• رشّة من الملح والفلفل.

طريقة التحضير

• نضع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
• نضيف شرائح البطاطا ونرتبها بشكل منتظم لتشكل قرص.
• نوزع الجبن فوق شرائح البطاطا بالتساوي.
• نتركها على النار لمدّة 7-10 دقائق حتّى تنضج.
• نضيف صلصة البيتزا، وشرائح الفطر، والجبن.
• نفقس البيضة فوق المكوّنات ونضيف رشّة من الملح والفلفل.