وصفات حلويات بدون طهي

وصفات حلويات بدون طهي

هناك الكثير من السيدات ممن لا يفضلن إعداد الحلويات التي تحتاج للطهي، وذلك لأنها يأخذ الوقت والجهد الكثير، لذلك سنتطرق في هذا المقال للحديث عن الحلويات التي لا تحتاج إلى طهي، وهي حلوى باردة تكون في أغلب الأحيان، وتمتاز بسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى أن مكوناتها اقتصادية، ولا تحتاج للكثير من المكونات، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير كوكيز الكورن فليكس بالشوكولاتة وحلى الرخام وحلى ليالي لبنان.

كوكيز الكورن فليكس بالشوكولاتة

المكونات

• كوب ونصف من الشوكولاتة.
• ملعقتان من الزبدة.
• ثلاثة أكواب من الكورن فليكس.
• نصف كوب من اللوز المطحون والمحمص الخشن.

طريقة التحضير

• نذوب الشوكولاتة مع الزبدة باستخدام حمام مائي ساخن، على درجة حرارة منخفضة.
• نكسر الكورن فلكس باستخدام اليدين، ونضيف عليه الشوكولاتة واللوز، ونقلب كافة المكونات بشكلٍ جيد.
• نترك الخليط في الثلاجة لمدة خمس ساعات وأكثر، حتى يتجمد بشكلٍ كامل، وهكذا يصبح جاهزاً للتقديم.

حلى ليالي لبنان

المكونات

• أربعة أكواب من الحليب السائل.
• كوب من السميد الناعم.
• ربع كوب من السكر.
• ثلاث حبات من المستكة.
• ملعقة من ماء الزهر.
• ملعقة من ماء الورد.
• علبتان من القشطة.
• نصف كوب من الفستق الحلبي.
• كمية من القطر.

طريقة التحضير

• نضع المستكة في وعاء على النار، ونتركها حتى تذوب بشكلٍ كامل، ومن ثم نضيف السكر والحليب والسميد، ونترك كافة المكونات على درجة حرارة منخفضة، حتى يتشكل لدينا خليط ثقيل.
• نرفع الخليط عن النار، ونضيف عليه ماء الزهر وماء الورد، مع التحريك المستمر، ومن ثم نضع الخليط بداخل الثلاجة لعدة ساعات، حتى يبرد.
• نخرج القالب من البراد، ونوزع على وجهه القشطة، ونرش عليه الفستق الحلبي المطحون بشكلٍ متساوٍ، ومن ثم نضيف القطر عليه، ويتم تقديم ليالي لبنان وهي باردة.

حلى الرخام

المكونات

• كوب من السكر الناعم.
• كوبان من الحليب الناشف.
• بيضتان.
• ملعقة من الفانيلا.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• علبتان من القشطة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• علبة بسكويت من الشاي.
• علبة حليب مركز.
• عشر حبات من جبنة الكيري.

طريقة التحضير

• نخفق بداخل الخلاط الكهربائي السكر والفانيلا والبيض والزيت والبيكنج باودر والقشطة بشكلٍ جيد.
• نحمص الحليب الناشف على النار، حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي.
• نسكب نصف الخليط بداخل الصينية المدهون بالقليل من الزيت، وضيف بسكويت الشاي، ومن نصب باقي الكمية.
• نضع جبنة الكيري في داخل الخلاط مع الشوكولاتة، ونشكل خطوط بهذا الخليط على وجه الصينية، ومن ثم يوضع بالثلاجة حتى يبرد.