فوائد الكاجو واللوز

تقليل الوزن

على الرغم من أنّ المكسرات تُعدّ عاليةً بالسعرات الحرارية، إلّا أنّ الدراسات قد أشارت إلى أنّها قد تساعد على تقليل الوزن؛ حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ اللوز يساعد على تحفيز خسارة الوزن، كما تشير دراساتٌ أخرى إلى أنّ الفستق يساعد على ذلك أيضاً، ويجب التنبيه إلى أنّ العديد من الدراسات وجدت أنّ الكثير من السعرات الحرارية الآتية من المكسرات لا يمتصّها الجسم، وفي حال كان الشخص يحاول الحفاظ على وزنه أو يُحسّن من نوع طعامه بشكلٍ عام فإنّ الكاجو يُعدّ خياراً جيداً له؛ فهو يوفّر العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على الألياف المفيدة للحمية الغذائية، وكمياتٍ كافيةٍ من البروتين، ممّا يساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء أثناء تناول الطعام.[1][2]

الحفاظ على صحة القلب

تُفيد العديد من الدراسات بأنّ تناول المكسرات، بما فيها الكاجو واللوز من شأنه أن يُحسّن من صحّة القلب، ويُقلّل من خطر الموت المُبكّر بسبب أمراض القلب وغيرها من الأمراض، إلّا أنّ الدليل على هذا التأثير ليس بالدليل القطعي، وفي الحقيقة ليس هناك خطرٌ حقيقيٌّ من تناولها باستثناء إذا كان الشخص يُعاني من حساسية المكسرات، ولذلك يمكن تناولها كجزءٍ من النظام الغذائيّ للحفاظ على صحّة القلب، ومن الجدير بالذكر أنّ تناولها يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضارّ في الدم، والذي له دورٌ أساسيٌّ في زيادة الترسّبات التي تتراكم في الأوعية الدمويّة، كما يساعد تناولها على تقليل الإصابة بالالتهابات المرتبطة بأمراض القلب، وتحسين صحّة بطانة الشرايين، وبالإضافة إلى ذلك فإنّها تساعد على تقليل خطر تخثّر الدم الذي قد يُسبّب سكتةً قلبيةً مُميتة.[3]

فوائد أخرى للوز

يُعدّ اللوز غنيّاً بالفسفور الذي يساهم في الحفاظ على صحّة العظام والأسنان، وبنائها، وتعزيز قوتها، كما أنّه يقي من الإصابة ببعض الحالات المرضيّة كهشاشة العظام، ويُعدّ اللوز من أكثر أنواع المكسرات الغنيّة بالألياف؛ حيث تحتوي 28 غراماً من اللوز على 4 غراماتٍ منها، ممّا يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب، إذ لاحظ الأشخاص الأصحاء والذين لا يُعانون من الأمراض ارتفاعاً أقلّ في مستويات السكر في الدم لديهم عند إضافة اللوز إلى الوجبة مقارنةً بمستواه عند إضافتهم للخبز، أو الأرز، أو البطاطا؛ حيث يساعد ذلك على تقليل خطر الإصابة بالسكري، وأمراض القلب التاجية، ومن الجدير بالذكر أنّ اللوز غنيٌّ بفيتامين هـ والذي يمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، والذي يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المُزمنة، وتحسين المناعة، وتعزيز عمليّات الأيض المختلفة.[4][5]

فوائد أخرى للكاجو

يحتوي الكاجو على اللوتين والزيازانثين، وهي مركباتٌ تمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة؛ حيث يساهم استهلاكها بشكلٍ يوميٍّ في حماية العين من التعرُّض للتلف الذي قد يؤدي إلى العمى مع التقدّم في العمر، كما أنّها يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السّاد (بالإنجليزيّة: Cataracts)، ومن الجدير بالذكر أنّ الكاجو يوفر العديد من العناصر الغذائية المهمّة للجسم؛ كالحديد والزنك، إذ يساعد الحديد على نقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم، والوقاية من فقر الدم، أمّا الزنك فإنّه يُعدّ عنصراً أساسيّاً للتحسين من الرؤية والمناعة، كما يحتوي الكاجو على المغنيسيوم الذي يُساعد على تحسين الذاكرة، ويحمي من فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر، وذلك عند تناوله بكمياتٍ كافية.[6][5]

المراجع

1. ↑ Franziska Spritzler (17-01-2019), "8 Health Benefits of Nuts"، www.healthline.com, Retrieved 11-04-2019. Edited.
2. ↑ Malia Frey (19-02-2019), "Cashew Nutrition Facts"، www.verywellfit.com, Retrieved 11-04-2019. Edited.
3. ↑ "Nuts and your heart: Eating nuts for heart health", www.mayoclinic.org, 09-01-2019، Retrieved 11-04-2019. Edited.
4. ↑ Amy Hopkins (28-06-2018), "The surprising health benefits of these 7 common nuts"، www.health24.com, Retrieved 11-04-2019. Edited.
5. ^ أ ب Rachel Grumman Bender, "Why You Should Go Nuts for Nuts"، www.everydayhealth.com, Retrieved 11-04-2019. Edited.
6. ↑ Summer Fanous (07-12-2018), "Are Cashews Good for You?"، www.healthline.com, Retrieved 11-04-2019. Edited.