أسهل حلى بالعالم

أسهل حلى بالعالم

تبحث ربة المنزل دوماً عن أفضل وصفات الحلى سهلة التحضير والشهية في الوقت نفسه، ولأن شهر رمضان المبارك قد اقترب فلابد من تناول الحلويات بعد الإفطار لتعويض الجسم ما فقده خلال النهار، ولإعادة توازن نسبة السكر فيه، لذا سنتطرق في مقالنا إلى عدة طرق سهلة لإعداد الحلى.

تشيز كيك

مكوّنات الطبقة السفلية

• ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• كوبان من بسكويت الشاي السادة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات الحشوة

• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ثلاثمة وأربعين جرام من الجبن الكريمي.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
• كوبان من الكريمة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الكريمة الحامضة.
• ثلث كوب من السكر.

طريقة التحضير

• نضع البسكويت في محضرة الطعام ونطحنه حتى يصبح ناعماً، ثم نضعه في وعاء ونضيف له الزبدة، والملح، والسكر ونخلط جيداً.
• نرص البسكويت في صينية التشيز كيك، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
• نخلط الجبن الكريمي باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً، ثم نضيف الكريمة الحامضة، والفانيلا، وعصير الليمون ونخفق حتى تتجانس المكونات.
• نسكب الكريمة بشكل تدريجي مع استمرار الخلط لتصبح المكوّنات متماسكة.
• نضع الحشوة فوق البسكويت، ثم ندخل الصينية في الثلاجة حتى يبرد التشيز كيك لمدة أربع ساعات قبل أن نقدمه.

حلى الطبقات

المكوّنات

• علبتان من الفاكهة المعلبة أو الأناناس المعلب.
• مغلفان من الكريم كراميل.
• كوبان من الحليب السائل.
• علبتان من القشطة.
• مغلف من الكيك الجاهز بنكهة الفانيلا.
• أربعة مغلفات من الكريمة البودرة.

طريقة التحضير

• نقطع الكيك إلى شرائح متوسطة السماكة، ثم نضعه في قاع صينية بايركس.
• نسكب عصير الفاكهة الموجود في العلب فوق الكيك، ثم نضع فوقه الفاكهة.
• نضع الكريمة، والحليب، والقشطة، والكريم كراميل في وعاء الخلاط ونخفق كل المكونات حتى تتجانس.
• نسكب الخليط السابق فوق الفواكه، ثم نزين سطح الحلى بالكراميل الموجود مع الكريم كراميل.
• نضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.

حلى السميد

المكونات

• نصف كوب من الجوز المطحون خشن.
• كوب من السميد.
• ربع ملعقة صغيرة من القرنفل.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبيب.
• كوبان من الماء.

طريقة التحضير

• نضع الزبدة على النار حتى تذوب، ثم نضيف السميد ونقلبه حتى يتغيّر لونه.
• نضيف الجوز، والقرنفل، والقرفة، والسكر، والزبيب، والماء ونقلب جيداً حتى يصبح الخليط متماسكاً.
• نسكب الحلى في أكواب التقديم، ونتركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة عشر دقائق قبل أن نقدمه.