عمل سلطة الذرة

سلطة الذرة

تعتبر سلطة الذرة من أكثر السلطات شهرةً ورغبةً عند الكثير من الأشخاص، صغاراً كانوا أم كباراً. ويتفنن الكثير في إعداد سلطة الذرة سواء كانت مع الدجاج، أو مع الخضار، أو مع المايونييز، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن ثلاث وصفات لإعداد سلطة الذرة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة.

عمل سلطة الذرة

المكوّنات:

• علبتان من التونة.
• كوب من الذرة.
• نصف كوب من البازيلاء، والجزر.

مكوّنات الصلصة:

• ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، والملح.

طريقة التحضير:

• نضع التونة، والجزر، والبازيلاء، والذرة في وعاء.
• نضع زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأبيض في وعاء لتحضير الصلصة.
• نسكب الصلصة فوق السلطة، ثمّّ نقدّمها.

سلطة الذرة والكابوريا

المكوّنات:

• اثنتا عشرة قطعة من الكابوريا.
• كوب من الذرة المسلوقة.
• رأسان من البصل الأخضر.
• رأس من الخس.

مكوّنات الصلصة:

• ربع كوب من كل من: المايونيز، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، والملح.

طريقة التحضير:

• نضع الخس في طبق التقدّيم، ثمّّ نضعه فوق الكابوريا، والذرة المسلوقة.
• نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس.
• ننثر البصل الأخضر على وجه السلطة.

تحضير الصلصة:

• نضع عصير الليمون، والمايونييز، والملح، والفلفل الأبيض في وعاء صغير الحجم.
• نضيف زيت الزيتون على المكوّنات، ونخلط من جديد.
• نسكب الصلصة فوق السلطة، ثمّّ نقدّمها مباشرة.

سلطة الذره والخضار

المكوّنات:

• ثلاثة أكواب من البطاطس.
• كوبان من اللوبياء الخضراء.
• أربعة أكواب من البروكولي.
• كوبان من الذرة، والجزر.
• كوب ونصف من البصل.
• كوب من الفليفلة الحمراء.

مكوّنات الصلصة:

• أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

• نضع البصل، والفليفلة الحمراء، والبطاطس، والبروكلي، والجزر، والذرة، واللوبياء الخضراء في وعاءٍ كبير الحجم.

تحضير الصلصة:

• نضع الملح، والزيت، والثوم، وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ صغير الحجم.
• نحرك المكوّنات جيّداً حتى تتمازج.
• نسكب الصلصة فوق السلطة ونقلب المكوّنات جيّداً، ونقدّمها مباشرة.

سلطة الذرة بالبطاطس والمايونيز

المكوّنات:

• كوب من الذرة.
• أربع ملاعق صغيرة من المايونيز، وزيت الزيتون.
• كوب ونصف من البطاطس.
• أربع أوراق من الخس.
• رشّة من الملح.

طريقة التحضير:

• نضع الخس، والذرة، والبطاطس المسلوقة في وعاء، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتمازج وتتجانس.
• نضع الزيت، والمايونيز في وعاء صغير الحجم، ثمّ نضيف الملح، ونخلط مرّة أخرى حتى تتجانس كلّ المكوّنات.
• نسكب الصلصة فوق المكوّنات، ثمّ نخلط من جديد.
• نسكب السلطة في طبق التقدّيم، ونقدّمها مباشرة.