ما هي فوائد الخيار لإنقاص الوزن
انخفاض محتواه من الطاقة
يحتوي الخيار على نسبة: منخفضة من الطاقة، وأظهرت الدراسات أن تناول حمية غذائية قليلة الطاقة يعزز عملية فقدان الوزن بشكلٍ فعال، بالإضافة إلى ذلك؛ يحتوي الخيار على الكثير من المواد الغذائية الهامة للجسم، حيث يحتوي كوب من الخيار على 15 سعرة حرارية فقط، وأقل من 1 غرام من الألياف، وما يقارب 150 ملليغراماً من البوتاسيوم، كما يحتوي أيضاً على القليل من الزنك، والحديد، والكاليسيوم، وفيتامينات C، وB، و16 ميكروغراماً من فيتامين K، كما يتميز الخيار بخلوّه من الدهون تماماً.[1]
غني بالماء
يحتوي الخيار على مستويات عالية جداً من الماء، ونسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى تعزيز نقصان الوزن بسهولة، حيث أثبتت إحدى الدراسات التي أُجريت على 3,628 شخصاً أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الماء، ومستويات منخفضة من السعرات الحرارية يؤدي إلى فقدان الوزن بشكلٍ واضح.[2]
فوائد الخيار الصحية
يحتوي الخيار على الكثير من الفوائد المتعددة الأخرى نذكر منها التالي:[3]
- غني بفيتامين K: يلعب فيتامين K دوراً هاماً في بناء العظام، وأنسجة الجسم الأخرى، ويعود ذلك باعتباره المسؤول الأول عن إنتاج بعض أنواع البروتينات التي يحتاجها الكبد لتخثر الدم، وهي عملية ضرورية للأشخاص المصابين باضطرابات النزيف، حيث يعمل فيتامين K على الحدّ من فرصة إصابتهم بالنزيف بعد الإصابات، وتحتوي قشرة الخيار على نصف كمية فيتامين K تقريباً، لذلك يوصى بتناول الخيار مع قشوره.
- ترطيب الجسم: يحتوي الخيار على 96% من وزنه من الماء، لذلك فهو يعد ضرورياً لأنظمة الجسم المختلفة، حيث إنَّ أكثر من نصف جسم الإنسان يتكون من الماء، وبالتالي فإن نقص الماء في الجسم يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، والإصابة بالتعب، والقشعريرة، وتشنج العضلات، كما يعتبر الماء ضرورياً لتشكل اللعاب، كما يساهم في تبريد الجسم من خلال التعرق.
- قتل الديدان الشريطية: تعتبر بذور الخيار فعالة في التخلص من الديدان الشريطية الموجودة في الأمعاء، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهاب، كما أن الخيار يساعد في التقليل من التورم في الحلق والأغشية المخاطية، بالإضافة إلى أنه يقلل أعراض العدوى المعوية، وتعزيز وظيفة الكلى، ويمكن استعماله من خلال مزج بذور الخيار مع الماء.[4]
المراجع
- ↑ Holly Klamer, RD, "can-cucumbers-help-you-lose-weight"، www.caloriesecrets.net, Retrieved 2018-7-22. Edited.
- ↑ Rachael Link, MS, RD (2017-5-19), "7-health-benefits-of-cucumber"، www.healthline.com, Retrieved 2018-7-22. Edited.
- ↑ KENDRA CRAWFORD (2017-10-3), "Health Benefit of Eating Cucumbers"، www.livestrong.com, Retrieved 2018-7-22. Edited.
- ↑ "benefits-of-cucumbers", vkool.com, Retrieved 2018-7-22. Edited.
