ما هي أضرار النودلز - فيديو

النودلز

يوجد نوعان للنودلز؛ النودلز الجاهز المبكّت، والنودلز البيتي الذي يتمّ تحضيره في البيت؛ فالنودلز هو عبارة عن مَعكرونة مع الخضار واللحمة.

أضرار النودلز الجاهز

يوجد فرق كبير بين النوعين، بالنسبة للنودلز الجاهز فهو يحتوي على نسبةٍ من الدهون، بالإضافة إلى أنّه يَحتوي على مادة المونوصوديوم وهي مادّة مُعزّزة للنكهة، ويُمكن أن تُسبّب مشاكل لبعض الأشخاص؛ حيث إنّها تسبب لهم نوعاً من الاحمرار، والحساسية، والصداع، والتعب، والإرهاق، فبعض الأشخاص خاصّةً الأطفال يُفضّل أن يَتجنّبوا هذه الأطعمة؛ لأنّ تَركيزها يكون فقط على كميّةٍ عالية من النشويات والدهون؛ حيث يُمكن أن تؤدّي إلى نوع من الإدمان.

أنواع الإدمان على الطعام

• الإدمان على الأطعمة الغنيّة جداً بالسكر.
• الإدمان على الأطعمة الغنيّة جدّاً بالدهون.

النودلز المُحضّر في البيت

يتم تحضيره في البيت بطريقةٍ صحيّة، وله أنواع مثل المعكرونة بطريقة السلق؛ وهذه تُعدّ من الطرق السليمة التي لا تؤدّي الى مشاكل صحية.

ربى مشربش - اختصاصية تغذية