ما هو الغذاء المفيد للأعصاب

الأغذية الغنية بالمغنيسيوم

يُعدّ المغنيسيوم من العناصر المهمّة للجهاز العصبي، حيثُ يمتلك نقص المغنيسيوم تأثيراً مثبطاً للعديد من الناقلات العصبية التي تدعم نقل الإشارة بين الخلايا العصبية، كما يساعد المغنيسيوم على إنتاج الجسم من السيروتونين الذي يعمل على تحسين المزاج، وتعزيز استرخاء العضلات، ومن الأمثلة على الأطعمة الغنيّة بالمغنيسيوم السبانخ، والشوكولاتة الداكنة، والخس، والموز، والمشمش، واللوز، والجوز، والعدس، والأرز البني، وبذور اليقطين.[1]

السمك

يُعدّ السمك من أفضل الأطعمة الجيّدة لصحّة الجهاز العصبي، كما يعتبر السمك مصدراً جيّداً بالأوميغا3، حيثُ إنّ الأشخاص الذين يعانون من نقص في الأوميغا3 قد يعانون من تلف الأعصاب.[2]

الخضروات الورقية الخضراء

تساعد الخضروات الورقية الخضراء على شفاء الجهاز العصبي، كما تعدّ الخضروات الورقة الخضراء مصدراً جيّداً للعديد من العناصر الغذائية المهمّة لوظيفة الجهاز العصبي بما في ذلك فيتامينات ب المعقدّة، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، والمغنيسيوم، حيثُ يقوم الجهاز العصبي بجمع وتوزيع الناقلات العصبية وهي عبارة عن مواد كيميائية في الدماغ تنظّم نبضات القلب، والتنفس، والهضم، وتعتبر فيتامينات ب ضرورية لهذه العملية، كما يتمتّع فيتامين ج وفيتامين هـ بخصائص مضادة للشيخوخة للجهاز العصبي، ويساعد المغنيسيوم على تهدئة الأعصاب.[2]

الأغذية التي تحتوي على النياسين

يُعدّ النياسين من فيتامينات ب المعقدّة والتي قد تكون مرتبطة بالأضرار العصبية، حيثُ يرتبط نقص النياسين الخفيف بالضعف، والرعاش، والقلق، والاكتئاب، والتهيّج، ويمكن للجسم تصنيع النياسين من الحمض الأميني التريبتوفان، ويستفيد الأشخاص الذين يعانون من نقص النياسين من الأطعمة البروتينية، حيث تشمل مصادر النياسين اللحوم فهي مصدراً جيّداً للنياسين والتريبتوفان، والشوفان، والأرز الأبيض، كما يؤدّي نقص النياسين إلى مرض البلاغرا وهو شائع بين السكان الذين يتناولون الحبوب المكررة مع كمّية منخفضة من البروتين.[3]

المراجع

1. ↑ Cynthia Cross, MSN, CCRN, APRN (24-12-2018), "Strengthen Your Nervous System the Natural Way: 10 Tips"، www.top10homeremedies.com, Retrieved 22-4-2019.
2. ^ أ ب Christine Garvin, "Foods That Heal the Nervous System "، www.livestrong.com, Retrieved 22-4-2019.
3. ↑ "Diet and your nervous system", www.health24.com, Retrieved 22-4-2019.