ما فائدة قصب السكر

فائدة قصب السكر

توجد العديد من الفوائد الصحّية لقصب السكر، ونذكر منها ما يلي:[1]

• علاج الأمراض المختلفة: استخدم قصب السكر في أجزاء مختلفة من العالم لعلاج الأمراض المختلفة، حيثُ يستخدم في نظام اليورفيدا كدواء أو في تركيبة بعض المواد النباتية الأخرى.
• مدر للبول: يُوصي بعض المعالجين الأصليين والتقليديين في العالم بعصير قصب السكر لخصائصه المدرة للبول، كما يساعد استخدامه بشكل منتظم على أداء وظيفة الكلى بشكل صحيح.
• علاج اليرقان: يعتبر عصير قصب السكر جيّداً للمرضى الذين يعانون من اليرقان، كما يعدّ مفيداً للكبد.
• مضاد للالتهابات: أشارت الدراسات الدوائية الحديثة إلى أنّ قصب السكر يحتوي على العديد من الأنشطة الحيوية، حيث يعدّ مضاداً للالتهابات، كما يقلل من مستوى الكولسترول.

أضرار قصب السكر

على الرغم من الفوائد الصحّية لقصب السكر إلّا أنّه يسبب أضرار وآثار جانبية، ونذكر منها ما يلي:[2]

• يؤثّر قصب السكر على مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وتسوّس الأسنان، والسمنة.
• يتداخل قصب السكر مع أدوية سيولة الدم، لذلك يُفضّل تجنّب تناول قصب السكر مع هذه الأدوية.
• ظهر أنّ قصب السكر له آثار جانبية بما في ذلك الصداع واضطراب في المعدة، والأرق.

القيمة الغذائية لقصب السكر

يوضّح الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من شراب قصب السكر المركّز:[3]

المراجع

1. ↑ Hayat Muhammad Mukhtar,2 Prabh Simran Singh,3 Gagan Shah, and Ravi Kumar Dhawan4 (9-6-2015), "Phytochemical profile of sugarcane and its potential health aspects"، ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 20-4-2019.
2. ↑ Sirah Dubois , "Side Effects of Sugar Cane Extract "، www.livestrong.com, Retrieved 10-5-2019.
3. ↑ "Basic Report: 90480, Syrup, Cane ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 20-4-2019.