ما هي نسبة فيتامين د في الجسم
فيتامين د
فيتامين د والمعروفُ أيضاً باسم فيتامين الشمس يتمّ إنتاجه من قبل الجسم نتيجةَ التّعرض لأشعة الشمس، كما يمكنُ الحصول عليه من الغذاء، أو المكمّلات الغذائية، وإنّ وجودَ فيتامين د في الجسم بكمّية كافية ضروري، ومهمّ لعدد من الأسباب، منها الحفاظُ على صحة العظام، والأسنان، كما أنّه قد يحمي أيضاً من مجموعة من حالات السرطان، والسّكري من النوع الأول، وتصلّب الشرايين.[1]
تشيرُ الدراسات إلى أنّ تعرّض البشرة كاملة للشّمس لمدّة تتراوح بين خمس وعشر دقائقَ من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع يتيحُ إنتاج ما يكفي من فيتامين د للجسم، لكنّ فيتامين د يتناقصُ بسرعة كبيرة، وهذا يعني أنّ مخزون فيتامين د يمكن أن ينخفضَ، وخاصة في فصل الشتاء، وفي دراسات أُجريت مؤخراً تبين أنّ نسبةً كبيرةً من سكان العالم يعانون من نقص فيتامين (د).[1]
نسبة فيتامين د في الجسم
في عام ألفين وعشرة أصدر معهدُ الطّب (IOM) تقريراً يستندُ إلى الفحص الدقيق لمجموعة من البيانات، والتجارب العملية من قبل عدد من الخبراء، وجدوا أنّ مستوى فيتامين D من عشرين نانوغرام/مل، أو أعلى يُعدّ كافياً لصحة الجسم والعظام، وإذا كان مستوى فيتامين د أقلَّ من عشرين نانوغرام/مل يمكن القولُ حينها إنّ هناك نقصاً في فيتامين د.[2]
مصادر فيتامين د
من الصّعب الحصولُ على فيتامين د بكمية كافية من مصادر الغذاء الطبيعي فقط، خاصّة أنّ أنواع الغذاء الذي يحتوي على فيتامين د قليلة جداً، مع العلم أنّ الطريقة الصحيحة للحصول على ما يكفي من فيتامين د والحفاظ على مستواه الطبيعي في الجسم هي تناول الأطعمة المدعّمة بالفيتامين D، والتعرّض لأشعة الشمس، ولكن بالنسبة للكثير فإنّ التعرّض لأشعة الشمس، أو حتى تناول الغذاء المحتوي على فيتامين د صعب، فيتم الاستعانة بالمكمّلات الغذائية، لتلبية الحاجة اليومية لفيتامين د.[3] ومن أشهر الأغذية التي تحتوي على فيتامين د هي:[3]
- زيتُ كبد سمك القدّ.
- سمكُ أبو سيف.
- سمكُ السلمون.
- سمكُ التونة.
- عصيرُ البرتقال المدعّم بفيتامين د.
- الحليبُ.
- الزبادي.
- المارجرين.
- السردينُ.
- الكبدُ، ولحم البقر.
- صفار البيض.
المراجع
- ^ أ ب Megan Ware (13-11-2017), "What are the health benefits of vitamin D?"، www.webmd.com, Retrieved 13-9-2018. Edited.
- ↑ Monique Tello (3-10-2017), "Vitamin D: What’s the “right” level?"، /www.health.harvard.edu, Retrieved 15-9-2018. Edited.
- ^ أ ب "Vitamin D", www.ods.od.nih.gov, Retrieved 15-9-2018. Edited.
