ما هو جنين القمح
جنين القمح
جنين القمح هو جزء من حبّة القمح، يقع في نواتها، ويعتبر من الحبوب الغذائيّة المتكاملة، ومعروف باسم الرشيم، وهو من الحبوب المفيدة جداً للإنسان لاحتوائه على حمض أوميجا، والألياف الغذائيّة، والكربوهيدرات، والأحماض الدهنية، والبروتين، والفيتامينات كفيتامين ب، وفيتامين B6، وفيتامين هـ، وفيتامين B المركب، والأملاح المعدنيّة كالمنجنيز، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والزنك، والمغنيسيوم، والسلينوم، والحديد.
فوائد جنين القمح
يدخل جنين القمح في صناعة الموادّ الغذائية، والخبز، والمواد الصناعية، وعلاج العديد من الأمراض، ومن فوائده ما يلي:
زيادة الوزن وتخفيفه
- يكافح السمنة ويحاربها.
- يعطي الجسم الشعور بالشبع لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف الغذائيّة.
- يحرق الدهون المتراكمة داخل الجسم.
ملاحظة: إن تمّ تناول جنين القمح بكميات كبيرة وزائدة يسبب زيادة في الوزن وتحديداً في منطقة البطن، والجوانب، والأرداف.
لصحة لأطفال
- يساعد في بناء عظامهم بشكل سليم، ويغذّي أنسجة أجسامهم جيداً لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات، والأملاح المعدنية.
- يقوّي ذاكرتهم وينشّطها، ويعطيهم النشاط والحيوية لاحتوائه على السعرات الحراريّة.
- يليّن المعدة، ويكافح الإمساك.
ملاحظة: يجب مراعاة عدم إعطاء جنين القمح للأطفال الذين يعانون من الإسهال؛ لأنّه يعتبر مليناً للمعدة، وأيضاً لا يعطى للأطفال الذين يعانون حساسية القمح.
للصحّة العامة
- ينقي الدم، ويخفض من ارتفاع ضغط الدم العالي.
- يقلل من مستوى السكر في الدم، ويقلل من مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
- يقوّي الأعصاب، ويقي الدماغ من مرض الزهايمر.
- يدرّ البول، ويفتت الحصوات المتراكمة على الكليتين.
- يحمي الأنسجة من التلف، كما أنّه يزيد من الخصوبة.
- يعالج الإمساك، وأيضاً يقتل الخلايا الخبيثة، ويحلل الأورام.
- يساعد على التئام الجروح بسرعة، ويخفّف آثار الشيخوخة المبكّرة.
- يقي القلب من عدة أمراض كتصلّب الشرايين، والجلطات القلبية، وينظّف مجرى المسالك البولية.
- يعطي الجسم الطاقة والنشاط والحيوية.
- يعالج اليرقان، والسعال، والحكة الجلدية، والربو.
للجهاز الهضمي
- يحسن عملية الأيض.
- يزيد من نموّ البكتيرية المعوية.
- يعالج الحموضة الزائدة في المعدة.
للبشرة
- يقيها من الآثار الضارّة التي تسبّبها الشمس، والمواد التجميلية.
- يعالج كلاً من: التجاعيد، والندبات، وحروق الشمس.
- يزيل الحبوب والبثور وآثارهما، كما أنّه يزيل الخلايا الميّتة، ويذهب الكلف.
- يمنح البشرة الحيويّة والنضارة، وأيضاً ينظّفها ويرطّبها.
للشعر
- يقيه من التساقط، ويكافح مشلكة الصلع.
- يجعل الشعر حيوياً وصحياً خالياً من التقّصف والتلف.
- يؤخّر ظهور الشعر الأشيب، ويزيد من تدفّق الدم إلى فروة الرأس.
- يغذّي البويصلات من الجذور، ويعزّز نموّ الشعر من جديد.
- يعالج قشرة الرأس البيضاء، ويجعل الشعر ناعماً.
