ما هي الكمثرى

الكمثرى

الكمثرى (بالإنجليزية: Pear) هي نبات ينتمي إلى الفصيلة الوردية، وتُعد من الفاكهة المفضّلة عند الكثيرين؛ حيث إنها تتميز بمذاقها الطيب وشكلها المختلف وقيمتها الصحيّة العالية، كما أنها من أسهل أشجار الفاكهة زراعةً؛ إذ تُزرع في أغلب بلدان العالم ذات المناخ المعتدل، ويصل ارتفاع شجرة الكمثرى إلى 13 متر تقريباً، وهي من أشجار الفاكهة المُعمِّرة التي تعيش طويلاً، إذ يمكن أن تعيش فترة تتراوح ما بين 50-75 سنة تقريباً، وتعتبر أشجار الكمثرى من بين أقدم أشجار الفاكهة التي زرعها الإنسان، فقد عرفت زراعة الكمثرى في أوروبا ثم تمّ نقلها الأوروبيون إلى باقي البلدان.[1]

فوائد الكمثرى

تعد الكمثرى من النباتات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، والمعادن، والمواد المضادة للأكسدة، والألياف التي تحافظ على صحة الجسم، ومن فوائد الكمثرى ما يأتي:[2]

• المُساهمة في تحسين عملية الهضم وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمى.
• الحد من أعراض الإسهال لاحتوائها على مادة البكتين.
• المساهمة في تقليل المغص والغثيان والإمساك واحتباس السوائل.
• المساهمة في علاج حالات تصلّب الكبد والتشنجات والأورام .
• المساعدة في علاج الحمى.
• الحفاظ على صحة الجلد من التلف والشحوب.
• تحسين صحة القلب.[3]
• المساعدة على فقدان الوزن.[3]
• التحكم بمستوى السكر في الدم.[3]
• المساهمة في السيطرة على ضغط الدم.[3]
• تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.[3]
• زيادة معدل الطاقة في الجسم.[3]
• تقوية جهاز المناعة في الجسم.[3]
• احتواؤها على خصائص مضادة للالتهابات.[3]

القيمة الغذائية للكمثرى

وفقاً للدراسات التي أجريت في وزارة الزراعة الأمريكية، تبين بأن القيمة الغذائية لحبة الكمثرى متوسطة الحجم التي تزن حوالي 178 جراماً هي كالآتي:[3]

المراجع

1. ↑ "Pear", www.britannica.com, Retrieved 10-2-2019. Edited.
2. ↑ "PEAR", www.webmd.com, Retrieved 10-2-2019. Edited.
3. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ Megan Ware RDN LD (5-1-2018), "Everything you need to know about pears"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10-2-2019. Edited.