أضرار الأفوكادو على مرضى السكر

أضرار الأفوكادو على مرضى السكر

تحتوي فاكهة الأفوكادو على الدهون الصحية، إلّا أنّها تُعدّ مرتفعة السعرات الحرارية، ممّا قد يؤدي إلى زيادة الوزن في حال استُهلِكت بكمياتٍ كبيرة، ولذلك فإنّ من الضروريّ تناولها باعتدال.[1] وتجدر الإشارة إلى أنّه لا توجد أيّة دراساتٍ علميةٍ تبيّن أضرار الأفوكادو على مرضى السكري بشكلٍ خاص، بل على العكس من ذلك، فهو يحتوي على الدهون الأحادية غير المُشبعة (بالإنجليزية: Monounsaturated fatty acids)، والتي تُعدّ من بين الدهون الأكثر صحّة، وقد وجد الباحثون أنّه يمكن لاتّباع نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالدهون الأحادية غير المُشبعة وقليلٍ بالكربوهيدرات منخفضة الجودة أن يُحسّن من حساسية الإنسولين، كما تساهم الدهون الأحادية غير المُشبعة في تحسين صحة القلب؛ وهي ميزةٌ مهمةٌ للأشخاص المُصابين بمرض السكري، والذين يزيد لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.[2][3]

فوائد الأفوكادو

يوفّر الأفوكادو العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر منها ما يأتي:[4]

• يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، كالفيتامينات والمعادن؛ ومنها فيتامين ك، والفولات، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، وغيرها.
• يحتوي الأفوكادو والزيت المصنوع منه على نسبةٍ عاليةٍ من حمض الأولييك (بالإنجليزيّة: Oleic acid) غير المُشبع؛ وهو أحد الأحماض الدهنيّة المفيدة لصحّة القلب.
• يُعدّ الأفوكادو مصدراً غنيّاً بالألياف مقارنةً بمعظم الأطعمة الأخرى، ممّا يوفّر العديد من الفوائد المهمّة لخسارة الوزن وصحّة الأيض.
• أظهرت الدراسات أنّه يمكن لتناول الأفوكادو أو الزيت المصنوع منه أن يزيد من امتصاص مضادات الأكسدة بما يتراوح بين 2.6-15 ضعفاً.
• يساهم في المحافظة على صحة العين، فهو يُعدّ غنيّاً بمضادات الأكسدة؛ بما في ذلك اللوتين (بالإنجليزيّة: Lutein) والزيازانثين (بالإنجليزيّة: Zeaxanthin)؛ وهي من المواد المهمّة لصحة العين، والتي تُقلّل من خطر الإصابة بالتنكُّس البقعي، وإعتام عدسة العين.

القيمة الغذائية للأفوكادو

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرام من الأفوكادو النيّئ:[5]

المراجع

1. ↑ "AVOCADO", www.webmd.com, Retrieved 13-02-2019. Edited.
2. ↑ Lerman Garber and Ichazo Cerro (04-1994), "Effect of a high-monounsaturated fat diet enriched with avocado in NIDDM patients."، www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 13-02-2019. Edited.
3. ↑ Joy Bauer, "9 Foods You Should Be Eating for Type 2 Diabetes"، www.everydayhealth.com, Retrieved 13-02-2019. Edited.
4. ↑ Kris Gunnars (29-06-2018), "12 Proven Health Benefits of Avocado"، www.healthline.com, Retrieved 13-02-2019. Edited.
5. ↑ National Nutrient Database for Standard Reference (04-2018), "Basic Report: 09037, Avocados, raw, all commercial varieties "، ndb.nal.usda.gov, Retrieved 15-02-2019. Edited.