أطعمة لزيادة المناعة

أطعمة لزيادة المناعة

يمكن أن يُساعد تناول بعض الاطعمة على تقوية جهاز المناعة، ونذكر من هذه الأطعمة ما يأتي:[1]

• الفاكهة الحمضية: إذّ تحتوي هذه الفاكهة، مثل: الجريب فروت، والبرتقال، والليمون، على فيتامين ج الذي يُساعد على تقوية جهاز المناعة حيث يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء والتي تُحارب الالتهاب.
• الفلفل الأحمر الحلو: إذ يحتوي الفلفل الأحمر الحلو على ضعف الكمية من فيتامين ج الموجود في الفاكهة الحمضية، بالإضافة إلى أنّه غنيّ بالبيتا كاروتين الذي يُساعد على الحفاظ على صحة العيون والجلد.
• البروكلي: يُعدّ البروكلي مصدرًا غنيًّا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة، وللحفاظ على المكونات الغذائيّة في البروكلي يُنصح بطبخه لمدّة قصيرة أو تناوله نيء.
• الثوم: إذّ أنّ الحضارات القديمة عرفت تأثير الثوم المضاد للالتهاب، كما أنّه يُخفض من ضغط الدم، ويُبطئ من عملية تصلب الشرايين، ويُعزز المناعة وقد يكون بسبب التركيز العالي لمركبات الكبريت الموجودة بالثوم مثل الأليسين.
• الزنجبيل: إذّ يُساعد الزنجبيل على تقليل الالتهاب، ممّا يُقلّل من التهاب الحلق والأمراض الأخرى المُرتبطة بالالتهاب، وبينت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنّ الزنجبيل قدّ يُقلّل من الألم المُزمن ويمتلك خصائص تُخفض من الكولسترول في الدم.

طرق لزيادة المناعة

يوجد عدّة طرق لتعزيز وظائف جهاز المناعة، ومنها ما يأتي:[2]

• النوم لفترات كافية وتخفيف التوتر: إذّ أنّ قلة النوم، والتوتر يزيدان من هرمون الكورتيزول وارتفاعه لفترة طويلة تُضعف من وظائف جهاز المناعة.
• الإقلاع عن التدخين: حيث يُضعف التدخين من دفاعات جهاز المناعة الأساسية، كما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب القصبات، والالتهاب الرئويّ، والتهاب الأذن الوسطى لدى الاطفال.
• استخدام البروبيوتيك: حيث تُشير الدراسات إلى أنّ المكملات الغذائيّة من البروبيوتيك تُقلّل من خطر حدوث العدوى التنفسيّة وعدوى الجهاز الهضميّ، بالإضافة إلى ذلك فإنّ تناول منتجات الحليب المُختمرة يُقلّل من العدوى التنفسيّة.
• التعرض لأشعة الشمس: إذّ يُحفز ضوء الشمس الجلد لإنتاج فيتامين د، والتعرض لأشعة الشمس لمدّة مابين 10-15 دقيقة في فصل الصيف يُعدّ كافيًا، ولكن في فصل الشتاء عندما تكون أشعة الشمس ضعيفة جدًا مع عدم تناول مصادر غنيّة بفيتامين د يمكن أنّ تنخفض نسبه، ويرتبط انخفاض نسب فيتامين د بزيادة خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسيّ.

أعراض مشاكل جهاز المناعة

يمكن الإصابة بـ 80 نوع من الأمراض نتيجة حدوث مشاكل في جهاز المناعة والتي تُسبب جميعها الالتهاب ولكن من الأعراض الأخرى التي تظهر ما يأتي:[3]

• برودة اليدين: إذّ أنّ عند حدوث التهاب في الأوعية الدموية يكون من الصعب تدفئة الأصابع والأنف والأذنين، ويمكن أنّ يُصبح الجلد في هذه المناطق أبيض وبعدها أزرق عند التعرض للبرد.
• جفاف العيون: حيث أنّ العديد من الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية، مثل التهاب المفاصل الروماتويديّ، والذئبة يُعانون من جفاف العيون أو الشعور بوجود شيء في العين وقدّ يُعانون من احمرار العيون أو عدم وضوح الرؤية.
• الصداع: إذّ يمكن أنّ ترتبط الإصابة بالصداع بجهاز المناعة في بعض الحالات، ويمكن أنّ يكون التهاب الوعائيّ الذي يُسببه حدوث التهاب في الأوعية الدموية سببه أحد أمراض المناعة الذاتية.
• خسارة الشعر: في بعض الحالات يُهاجم جهاز المناعة بصيلات الشعر، ويمكن أنّ يكون السبب الإصابة بداء الثعلبة، كما أنّ خسارة خصلات الشعر يمكن أنّ يكون من أعراض مرض الذئبة.
• الحساسية من الشمس: إذ أنّ الأشخاص الذين يُعانون من أمراض المناعة الذاتية يمكن أنّ يواجهوا رد فعل تحسسيّ من أشعة الشمس، وقدّ يُسبب هذا التحسس ظهور بثور، أو طفح جلديّ، أو تقشر الجلد عند التعرض للشمس، بالإضافة إلى الإصابة بالصداع أو الغثيان.

المراجع

1. ↑ James Schend (16-1-2019), "15 Foods That Boost the Immune System"، www.healthline.com, Retrieved 25-2-2019. Edited.
2. ↑ Linda B. White, "10 Simple and Natural Ways to Boost Your Immune System"، www.everydayhealth.com, Retrieved 25-2-2019. Edited.
3. ↑ "16 Symptoms of Immune System Problems", www.webmd.com, Retrieved 25-2-2019. Edited.