بحث عن كلوريد الصوديوم
ماهو كلوريد الصوديوم
كلوريد الصوديو هو مادّة معدنيّة تحتوي في تركيبها على عدد متساوي من ذرات الصوديوم والكلور، [1] يمتلك الصيغة الكيميائيّة التالية (NaCl)، ويسمى أيضاً بالملح وهو الأكثر شيوعاً، حيث يعتبر من المركبات الغير عضوية وذات الشكل البلوري.
يعتبر كلوريد الصوديوم ذو أهميّة كبرى لجسم الإنسان، حيث يحافظ على بقاء توازن السوائل في الجسم، استيعاب المواد الغذائيّة ونقلها، يساعد على استرخاء العضلات، ويعمل على إرسال الرسائل العصبيّة للدماغ.[2] إلى جانب أهميّة كلوريد الصوديوم للإنسان فهو ذو اهميّة للحيوانات وللصناعات أيضاً.[3]
مصادر كلوريد الصوديوم
يوجد لكلوريد الصوديوم عدة مصادر أهمها:[3]
مياه البحر
تعتبر مياه البحر من أهم مصادر كلوريد الصوديوم، إذ يعود السبب في ملوحة مياه البحر لاحتوائها على كلوريد الصوديوم، بالإضافة لعدد من المواد، حيث يشكل كلوريد الصوديوم 3% من ماء البحر، كما تكون البحار المغلقة أكثر ملوحةً مقارنةً بالبحار المفتوحة.
المحاليل الملحيّة الطبيعيّة
من أشهر المحاليل الملحيّة الطبيعيّة البحر الميت، كما توجد محاليل ملحّة في ألمانيا، فرنسا، النمسا والهند، حيث تتواجد فيها املاح الكلورات والكبريتات مثل البوتاسيوم و الكالسيوم، وهناك بعض المحاليل الملحية تتواجد في المملكة المتحدة والولايات المتحدة لها أهميّة عظيمة، بسبب احتوائها على أملاح كلوريد الباريوم والسترونشيوم، والتي تتواجد عادةً في أعماق كبيرة.
الملح الصخري
يعرف أيضاً باسم الهاليت، وهو عبارة عن بلورات كلوريد الصوديوم، التي تكوّنت من ناتج ترسب الأملاح بفعل تبخّر مياه البحر، يشيع تواجد الملح الصخري في الباكستان وإيران.
استخدامات كلوريد الصوديوم
يوجد لكلوريد الصوديوم عدد كبير جداً من الصناعات التي يدخل بها ، ومن بعض أهم هذه الصناعات:[3]
- يستخدم في جميع أنحاء العالم كتوابل.
- يستخدم في صنع النقانق ومعالجة الأسماك.
- يستخدم كواد حافظة للأغذية، كما يتم استخدامه في تعبئة اللحوم.
- يستخدم في تصنيع صودا الخبيز، الصودا الكاوية وحمض الهيدروكلوريك.
- يتم استخدامه في صناعة الصابون.
- يستخدم في فصل الشتاء للقضاء على تراكم الثلوج، نظراً لقدرته على خفض درجة الانصهار.
- يستخدم في عدد من الاستخدامات المنزليّة مثل تنظيف الدهون والشحوم، الحد من العفن ومنعه، تنظيف المقالي ذات البقع المستعصية.[2]
- يستخدم طبياً في محاليل تنظيف الجروح، القطرات العينيّة للتخلص من الاحمرار والجفاف، والقطرات الأنفيّة.
المراجع
- ↑ "sodium chloride", www.merriam-webster.com, Retrieved 16-12-2018. Edited.
- ^ أ ب Julia Haskins (18-8-2016), "Sodium Chloride"، www.healthline.com, Retrieved 16-12-2018. Edited.
- ^ أ ب ت Robert H. Ralston John M. Hills Frank Osborne Wood (19-11-2018), "Salt"، www.britannica.com, Retrieved 30-12-2018. Edited.
