غذاء لزيادة الوزن للرجال

الأفوكادو

تعتبر الأفوكادو مصدراً غنياً بالدهون الصحية، والسعرات الحرارية، حيث تحتوي نصف حبة من الأفوكادو على 140 سعرة حرارية، كما تحتوي أيضاً على نسبةٍ مرتفعةٍ من البوتاسيوم، وحمض الفوليك، وفيتامين هـ، وفيتامين ب، لذلك يوصى بإضافة الأفوكادو إلى الوجبات اليومية، ويمكن تناولها عن طريق إضافتها إلى السلطات، أو الخبز المحمص، أو قطع اللحم.[1]

البطاطا

تحتوي البطاطا على مستويات مرتفعة من البروتين، والألياف، وفيتامين ج، والكربوهيدرات، لذلك فهي تعدّ خياراً رائعاً للأشخاص الذين يسعون لزيادة وزنهم، ويوصى بتناول البطاطا مع القشور بشكلٍ منتظم، ذلك لأنّ قشور البطاطا تحتوي على نصف كمية البروتين الموجودة في البطاطا.[2]

المكسّرات

تعدّ المكسرات وجبة غذائية خفيفة يمكن أن تساهم في تعزيز عملية زيادة الوزن إذا ما تمّ تناولها بانتظام، حيث يمكن إضافتها إلى الكثير من الأطباق المختلفة مثل: السلطات، أو المكسرات الجافة أو المحمصة.[3]

الأطعمة النشوية المكررة

تساعد الأطعمة النشوية المكررة على زيادة الوزن بشكلٍ فعال، حيث تحتوي الأطعمة النشوية على القليل من الألياف، مما يساعد على تحويلها سريعاً إلى جلوكوز، وبالتالي ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الإنسولين، والذي يقوم بدوره بنقل الجلوكوز مباشرةً إلى الخلايا الدهنية، لذلك تعتبر الأطعمة النشوية إحدى أهم الأطعمة التي تعزز زيادة الوزن، ومن ضمن الأطعمة الغنية بالنشويات: البطاطا المقلية، ورقائق البطاطا، والباستا، والبطاطا المهروسة، والخبز الأبيض، والمعكرونة.[4]

الأرز

يحتوي الأرز على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والقليل من الدهون، لذلك فهو يعدّ من الأطعمة الفعالة لزيادة الوزن، فهو يساعد على فتح الشهية بشكلٍ كبير، ويحتوي كوب من الأرز على 43 غراماً من الكربوهيدرات، و190 سعرة حرارية.[5]

الفواكه المجففة

تعدّ الفواكه المجففة من الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية، ومضادات الأكسدة، كما تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر، والألياف، والمعادن، والفيتامينات، لذلك فهي تعتبر ضمن الأطعمة التي تعزز عملية زيادة الوزن، كما يفضل مزج الفواكه المجففة مع مصدر من البروتين مثل بروتين مصل اللبن، وقطع اللحم، كما يمكن إضافتها إلى اللبن الطبيعي والمكسرات؛ وذلك لتوفير المواد الغذائية الأساسية، والدهون الصحية، والبروتينات.[5]

المراجع

1. ↑ "foods-for-weight-gain", vkool.com, Retrieved 2018-7-30. Edited.
2. ↑ "22 Healthy Foods For Weight Gain And Muscle Building", vkool.com, Retrieved 2018-7-30. Edited.
3. ↑ Jenna Fletcher (2018-4-17), "How do you gain weight quickly and safely?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2018-7-30. Edited.
4. ↑ ANDREA CESPEDES (2017-7-18), "food-that-makes-you-fat-fast"، www.livestrong.com, Retrieved 2018-7-30. Edited.
5. ^ أ ب Rudy Mawer, MSc, CISSN (2018-6-20), "18-foods-to-gain-weight"، www.healthline.com, Retrieved 2018-7-30. Edited.